一、油酥烧饼 主料：中筋粉200克 即发干酵母2.4克 细砂糖24克 盐4克 奶粉4克 蛋10克 水104克 黄油20克 辅料：安佳片状黄油100克 制作工艺：
1、将面团材料放在一起揉成有比较好的延展性，摊成大片放冰箱冷冻半个小时，擀成比较大的正方形，片状黄油擀成小的正方形，要跟面团的软硬度差不多
2、将面团四周的面皮包裹黄油片，收口捏紧
3、擀成长方形
4、从左右1/3处向中间折
5、完成第一次三折
6、重复上面3、4、5的动作，完成第二次三折
7、这时可以放入冰箱冷藏后擀开成长方形薄片，大概四厘米左右
8、准备切好的长方形面片，培根两片
9、面片上刷蛋液，撒上白芝麻，和培根一起入烤箱200度烤15分钟左右