没办法，很多见识少，学历低的人就喜欢看这些吹捧中国的新闻，那些自媒体就投其所好呗，什么“外国人惊呆了”，“老外佩服中国人会用筷子”“中国人都会功夫”之类的等等，说白了，就是太多中国人自卑，希望得到外国人的认可，喜欢外国人夸他们，更可怕的是，这些人里面还有不少当领导的，哎

以上的说自黑也好，吹牛也好，不知道这些发表评论的人是否真真接触老外，特别是在国外和他们谈论中国美食。我在国外工作十一年，你们知道吗在国外中餐属于高档餐饮，有钱人才会吃，披萨，汉堡，三明治，就是快餐廉价，法国大餐也属于高档餐饮。在国外的中餐确实改善了口味尽量适合当地人的饮食习惯，其原因是市场自由选择的结果，而且中国的很多调味品很难获得，即便是有有些都是陈旧调味品，比如花椒，你能想象到打开集装箱一集装箱的花椒味，而迟到嘴里的花椒没了味。有些每个人的口味不一样，有喜欢辣的，有喜欢甜的，你能一概而论说代表中餐吗？对于中餐饮食文化这些年老外也逐渐学习，原因是我们开放带来的，更多的中国人走出国门宣传中国文化，也开门吸引老外进来学习了结中国饮食文化。在国外餐饮比较好的，广东菜，川菜比较受欢迎。一般使馆招待用的是淮扬菜。

中餐沦陷了谁？

不同的国度，不同的文化背景，使地球人的生活饮食习惯也不尽相同。

我在国外生活了一段时间。有一天突然发现，隔壁搬来个新邻居是中国人。

原来她是北京人。

这位北京邻居，在欧洲生活了很多年，仍说一口地道的北京话。她的言行和生活习惯，处处都体现出北方人的性情和生活特点。

这位新邻居的丈夫皮特是一位当地的中学老师，温文尔雅。

每到周末，夫妻俩不是开车出去旅行，就是邀请朋友到家里烧烤聚餐。

和她熟悉之后，在一个周未，我们也被邀请参加她的家庭聚餐。

这一次聚餐，让我见识了中西餐饮文化的差异。

被邀请参加家庭聚会的，有五个家庭。分别来自青岛、安阳、上海、大连等，妻子都是中国人，丈夫都是欧洲人。

来自中国的妻子们都准备了家乡的特色菜。这些南北方汇聚的菜肴拼在一起，也是色香味俱全。

北京的东道主邻居，当然没有落下北方明星主食饺子啦！

三个女人一台戏。

居住在国外的中国女人们难得聚会在一起，欢声笑语不断，兴高采烈吃得是不亦乐乎。尤其是邻居的饺子倍受欢迎，大家赞不绝口。

中国的妻子们吃得热火朝天。而欧洲的丈夫们，却绅士地坐在客厅里谈天说地，他们不参与聚餐。

我好奇地问邻居：“他们不吃吗？”

邻居嘻嘻哈哈地笑着说：“一会儿给他们做意大利面”。

不提意大利面还好，一提到意大利面，又唤起了我对它的口感回忆：酸的是西红柿酱的味道；黏糊的是奶油的味道。

脑补一下，一盘主食面奶油的味道是个什么体验？

说话间，麻利的北京邻居已经将意大利面，端到了各位欧洲丈夫的面前。

只见这几位欧洲丈夫一闻到意大利面味，脸上立即绽开了喜笑颜开的美丽花朵。你看他们的那个享受啊！边吃还不忘夸赞着：还是我们意大利面好吃呀！

夸赞就罢了，还不忘挑战我们的王牌主食饺子。

皮特揖揄地说：“真不明白中国饺子有什么好吃的？天天吃都吃不够"？

这是我见到的欧洲人对中餐的反应。

单以这件事，也不能以偏概全地否定西方人对中餐的热爱。

下面这件事，说的是一位美国留学生，对中国北方馒头情有独钟的故事。

这位美国小伙，留学在武汉的一所大学。当他第一次尝到馒头时，立即被中国的大众面食一一馒头征服得五体投地。

用他的话说，中国馒头是世界上最美味的食物。在来中国之前，他从来都没有吃过这么可口的美食。一口咬下去，满口都是小麦面自然的清香味道。

由此他断定，中国人太聪明了！太伟大了！太了不起了！能把这么普通的世界通用的小麦面粉，做成这么美味可口的美食，太不可思议了！

小伙在和美国父母通话时，对中国的馒头大加赞赏。

受他的感染，他的父母提出要求，要他放假回国时，带几个中国馒头让他们也尝尝。

美国小伙遵从父命，在回家之前，买了一大包馒头，准备带回美国给父母品尝。

那知道在乘飞机的过程中，经不住馒头美味的诱惑，没有管住自己的嘴，他一会儿吃一个，一会儿吃一个，等他回到美国的家中，竟连一个馒头也没给父母剩下。

这个美国小伙留恋中国馒头的美味也是没谁了。

为了这可口的馒头，美国小伙做出了一个大胆决定：

他这辈子就生活在中国不走了！

你能说中国的美食没有征服西方人吗？

中餐不用吹捧，中国有些自卑的崇洋媚外的汉奸见不得外国人说中国好，更加见不得任何中国充满正能量的新闻出现，不过还好这些大傻逼只是极少数人！

去英国、德国走一圈，要待一个星期以上，而且不准吃中餐，当地人吃什么，你就吃什么，我保证你三天以后就受不了，都不用七天，然后再允许你点中餐，放心，无论那个中餐多么不正宗，你也会觉得无比美味。西餐好的，放眼全世界，数得上的也就只有法国、意大利，也许我见识短，其他都不大行。话又说回来，我们中餐博大精深，这样的饮食文化，非其他国家所能比，这么久的历史，这么广的地域，全世界也是独一无二，餐饮离不开历史，离不开文化传承，中国菜为什么杂，另一方面也有国情问题和经济问题，你让全中国14亿同胞天天吃牛排喝牛奶，试问中国的牛够吃几天？奶够喝几天？国外牛肉便宜、牛奶便宜，老百姓到了超市自然都买。总之，中餐是世界餐饮的老大哥，能包容一切，其他所有国家的美食，都能在中餐中找到影子，请为我们中餐自豪。