牛奶补钙效果好,能拿它当水喝吗?对身体有何影响?

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紫罗兰

2019年11月17日

谢谢邀请,牛奶不能当水喝,牛奶喝多了对胰腺不好!成年人一天一袋牛奶就行了!

可可奶奶

2019年11月19日

牛奶虽然好处很多,但也不能当水喝。牛奶是一种很常见的饮品,很多人都非常的喜欢,它本身具有很多的功效,能够为我们的身体补充需要的钙物质,还可以抵抗癌症。牛奶中含有丰富的蛋白质,并且它含有的蛋白质是优质蛋白,其中包含了人体需要的磷蛋白质、球蛋白和白蛋白,我们应该知道它含有的物质都是人体需要的营养素,所以成长期青少年和身体需要补充营养的人群,在平时喝牛奶再合适不过。牛奶中除了含有丰富的蛋白质也含有人体需要的钙元素,大家应该知道钙元素对人体来说是很重要的,它能够帮助我们促进骨骼的生长,且牛奶中各种微量元素含量及比例与人体所需矿物质接近,能够快速的被我们的身体吸收,因此每天喝牛奶是补钙的佳方法。牛奶中的蛋白质、氨基酸和丰富的矿物质均有调节机体机能的作用,喝牛奶能够提高人体免疫力。牛奶可以防皱,滋润皮肤,美白,防止晒伤,还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效。另外空腹喝牛奶很伤胃的,空腹时,胃液浓度过高,此时喝奶,奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块,会影响蛋白质的消化与吸收,还会造成胃部不适。最好在饭后喝奶,或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物,以促进牛奶的消化和吸收。


袁欣营养师

2019年11月20日·优质美食领域创作者

谢邀回答。

虽然牛奶的确是性价比最高的补钙饮品,营养价值也较高,不过把它当水喝却并不是好事,牛奶喝多了对身体也是没有好处的,甚至可能会带来一些不利影响,最好还是适当喝牛奶。膳食指南推荐奶或奶制品每日的摄入量控制在300g为宜,大概牛奶的话就是一杯250ml的就够了,爱喝牛奶的朋友可以早晚喝一杯,但最好不要超过500ml;孕妇、身体虚弱、需补钙的人群也可以增加到500~700ml,但绝对不要把牛奶当成水,随时都喝。

为什么不要过多喝牛奶?

牛奶中富含乳糖,乳糖的分解速度较慢,会先分解为半乳糖,最终才慢吞吞成为葡萄糖,一方面它们有更好平稳血糖的效果,但另一方面它们消化速度慢,在肠胃堆积时间长,可能会造成腹胀等状态,让我们食欲下降,肠胃不适,特别是国人90%的人群都有轻重不一的“乳糖不耐受”症状,也就是缺乏乳糖分解的酶,或酶效率较低,如果多喝牛奶就会更难以消化吸收,甚至造成恶心呕吐。若牛奶过量摄入,腹胀胃胀,很可能会忽略其他营养成分的吸收,造成营养不均衡的情况。


另一方面,牛奶中也是含有一定量脂肪和热量的,水的热量、脂肪含量几乎为0,就是纯粹对水分的补充,但牛奶中有更丰富的矿物质,蛋白质,脂肪等成分,喝多了照样可能会因为摄入脂肪、热量较高而影响血常规,引起肥胖。钙质的过多吸收,还可能抑制其他营养成分的吸收,造成营养不均衡的情况。特别是儿童,很多家长给孩子喝过多牛奶,造成孩子营养不均衡,肥胖等状况。

钙离子的吸收程度对于人体来说也是有限的,过量钙离子并不等同于全部能吸收,如果血钙浓度较高,我们的身体会自我调节,加速钙离子的排出,这一方面会加重肾脏的代谢负担,另一方面反而形成身体更多排出钙质的习惯,反倒可能会更容易缺钙,这种适得其反的效果还是不要尝试为宜。

补充钙质也不仅仅是增加钙吸收的来源,还应当同时激活维生素D来辅助钙质的吸收,日常多参加户外活动,多运动也是提高骨密度的重要做法。否则可能补钙只是白忙一场,补是补了,吸不吸收又是另一回事了。总之,牛奶适当饮用即可,不适合过多饮用,凡是也是如此,再好的食物适当食用,吃多了可能对身体来说就是一种威胁了。

丸子偶尼

2019年11月19日

牛奶的钙含量丰富,且其中含有乳糖和少量维生素D,大大提升了钙的吸收利用率,所以牛奶是自然界最佳的补钙食品。那么为了使补钙效果更突出,每天将牛奶当水喝这样的做法好不好呢?

牛奶是一种天然的高营养食品,除了钙丰富以为,其中的优质蛋白、维生素A、维生素B2以及钾、硒等多种矿物质同样丰富,适量饮用可为机体补充不少日常所必需的营养物质。就成年人来讲,每日饮奶量保持在300~500ml比较合适,相当于袋装纯牛奶的1~2袋,并不适合过多饮用,甚至是当水喝。

首先,牛奶中含有2.8%~4%的脂肪,其中,饱和脂肪比例占到95%以上,出于对血脂健康的考虑,每日饮奶量不宜过多,300~500ml的量正合适,高血脂人群还应选择低脂奶来饮用以避免日常摄入的饱和脂肪超标。

再有,适量饮用牛奶虽然可以防止缺钙对身体健康造成的危害,但是,钙摄入过量同样危害健康。钙过量对机体的危害主要体现在对肾结石危险的增加,和奶碱综合症的发生,典型症候群包括高血钙症、碱中毒和肾功能障碍。另外,机体过量的钙还可干扰其它矿物质,如铁、锌、镁、磷等的吸收,使这些矿物质的生物利用率降低。

所以,牛奶虽好,但切忌多多益善,尤其对于需严格控制脂肪和蛋白质摄入的人群,每日应将饮奶量控制在250ml左右,不应过量饮用。

英语少侠

2019年11月17日

想补钙就去晒太阳,喝大骨头汤。牛奶不补钙,不要喝牛奶。