传统佳节将至,如何才能做到不在餐桌上铺张浪费?

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云游24735908485

2019年12月29日

传统佳节将至,如何才能在餐桌上不铺张浪费呢?我认为精打细算、够吃够用、不造成多余就是不铺张浪费的表现。

比如说一桌十七八个菜算来人均就够了,有人为了操面子,点上二十五六甚至三十个菜,生怕桌上吃光被人笑话,故意要剩下很多菜,以显大方和有钱。这是一种不好的思想,故意造成铺张浪费。够吃就行,现在人的生活水平整体提高,平常跟过节生活差不多,谁会计较你桌上吃完或多余,够吃就行。在节气上招待客人不光要计算吃的,特别是烟酒的开销更要计划。民以食为天,吃的解决了就是大事,然而现在人为了操派场,烟要高档酒要高档,动辙就是“大中华”烟、五粮液茅台酒,一桌上烟酒消耗比吃的钱还多。亲朋好友一起过节,只是为了表达情感,没必要操派场,象一家人一样随意。用一般的烟一般好喝的酒,也不贵就行了,那样更显平等亲切。

真是自己家人过节,我觉得搞几个菜,抽点一般的烟,喝点一二十元一斤的散白酒,大家高高兴兴一起聚一聚,拉拉家常,多好。若有剩菜剩饭下顿热起,再新炒一两个菜就行了,尽量吃完最好。

只有这样,才不会造成铺张浪费,不但有人情或亲情,也为自家节省了开支,何乐而不为呢?


情深义重5M4a

2019年12月29日

过年,一年一回的年夜饭和走亲访友的酒蓆,自然是很丰盛的。

现在不是过去,市场食材较多,肉类,海鲜,蔬菜,要什么有什么,虽然过年价格有点贵,对大多数家庭来说:不差钱。几顿饭下来几千元,甚至上万元的消费不在话下。如何做到即节约,不浪,又不失体面,还是要“量人下菜”的,做菜时:样数多一些,数量少一些,根据人数而定。

这几个菜六口象足够。

这一桌菜十口人足够。

这个是去餐厅,随时吃,不足再上。不要太多,吃不了浪费。

这一桌来客十人以上,十五人以下足够。

海边有海鲜,刚上来的,没有加水,好吃,有海鲜真味,集市上卖的都浸甜水了,不鲜。没有办法,贩海鲜的,基本上都是这套路。为了过好年,吃好喝好,也只有不惜一切代价去购买好食材。做菜时有的选。快过年了,给好友送福,祝福安康!快乐!谢谢邀请!

请笑纳😄😄😄🙏🙏🙏🍎🍎🍎👍👍

有余有剩

2019年12月28日

实用为主,适合为宜。

抛砖引玉y

2019年12月29日

有计划的消费,有计划的制作。

靓宇奶奶

2019年12月29日

传统佳节将至,是啊发扬勤俭节约,事关重要,锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,菜不能做的太多,顿顿做,必须顿顿吃完尤其是,所有东西都特贵,更不能浪费,节约光荣,浪费可耻。[耶][耶][可爱]