2020年01月22日·渭南市营养师协会一级营养师、理事
答：长期早上吃粗粮粥不会吃出高血糖，高血脂来的。
因为粗粮粥的食材是多样化的杂粮煮闷而成的，比如薏米、红豆、绿豆、黑米、花生、小米、等熬煮的粗粮粥。
这粗粮粥含丰富的营养，比如含无机盐、维生素、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养成分。
粗粮粥含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统的正常运转，它与可溶性纤维协同工作，增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，对糖尿病患者有降低血糖作用，粗粮粥的不可溶性纤维素和可溶性纤维素，共同协作起到降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，对高血脂患者有降血脂的作用。
再是吃粗粮粥不要放糖、放盐、放油脂等、吃粗粮粥要适量、搭配蔬菜、含蛋白质的食物（比如奶、蛋、瘦肉、鱼）等，长期早上吃粗粮粥不会吃出高血糖，高血脂的。
长期吃粗粮粥能够起到对身体保健的效果，还对肠道有好处，尤其是对高血糖、高血脂的病人是很好的膳食。
所以说长期早上吃粗粮粥不会吃出高血糖，高血脂来的。
2020年01月22日
一般不会哦。
1、能够一定程度的预防和治疗便秘，朋友们都知道粗粮中富含膳食纤维，膳食纤维能够能够增加大便的容积和促进胃肠道蠕动，能够促进排便，保持大便通畅。
2、粗粮中的膳食纤维，除了能够预防和治疗便秘，还能够预防和治疗肥胖，粗粮中丰富的膳食纤维通过吸收水分发生膨胀能够增加饱腹的感觉，能够避免因为出现饥饿而导致摄食过多而引起超重肥胖，高脂肪饮食高蛋白饮食高糖饮食和肥胖可以引起糖尿病，而对于糖尿病患者，是提倡多进食富含纤维素的食物，富含纤维素的食物可以可以延缓餐后血糖高峰提前到来，有助于改善糖尿病患者的病情。
3、粗粥富含矿物质和维生素，还可以补充维生素和矿物质。
4、粗粮中含有优质蛋白，粗粮中的糖类和脂肪含量不是很高，所以粗粮可以预防高血脂、高血糖，进而可以预防心脑血管疾病。
2020年01月23日·首都保健营养美食学会会长
感谢邀请。
早上吃粗粮粥的人可不占少数，但这些人里能吃出高血糖和高血脂来的恐怕也不多。但如果说很爱喝粥，总是大碗大碗喝很多，还长期频繁如此的话，那这对血糖的影响可能还真的很大，加入自己的胰岛功能较弱，或者有遗传因素、还不怎么爱运动的话，这没准前方等着的还真是高血糖，甚至是糖尿病！ 
有朋友肯定很不解，自己每天早晨也爱吃粗粮粥、杂粮糊糊，自认为还是很健康的食物，而且这粗粮杂粮难道不是健康食物吗？另外我吃了这么久，我也没说高血糖高血脂啊？先来说粗粮杂粮，在我们大家的眼里粗粮杂粮是很好的食物，它的确很好，但有几个人说得出它好在哪？是因为它营养丰富吗？能预防三高？为什么能预防？首先，粗粮杂粮的“好”是相对于“细粮”来说的，“细粮”就是我们日常吃的白米饭、白馒头、白面条等食物，它们在出场前经过精细加工，虽然除杂效果好，做出的食物蓬松可口，但麦麸成分损失严重，膳食纤维大量流失，B族维生素也流失过半，其中的淀粉很容易转化为葡萄糖被吸收，对餐后血糖影响严重。
粗粮杂粮因为处理程度不高，它们携带更丰富的膳食纤维，膳食纤维有助拖延食物消化速度，能够让淀粉更缓转化为葡萄糖进入血液，并且它们还能吸收部分糖分（包括脂肪、胆固醇等成分），抑制它们的吸收，相对来说对控制餐后血糖更有利。所以，相对于细粮来说，粗粮杂粮是更合适三高患者选择的主食。但这绝不是因为它多么多么营养，吃了就能预防三高什么的。另外，不要忘了粗粮杂粮其实也属于碳水化合物占比高的食物，它们最终也会转化为葡萄糖，所以它们只能适量食用，不宜过量。 
杂粮粥呢？杂粮粥一般是粗粮细粮杂豆混合，蒸煮时间较长的粥类，问题就出在蒸煮时间上，谷物类食物蒸煮时间过长，其中结构被破坏，膳食纤维也被软化，微晶结构塌陷，整个称为黏稠度高的糊状物，它们的“糊化程度”提高，意味着淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，对血糖影响更大，比如我们夏季速度喝一碗粥可能都会汗流浃背，这其中的一部分原因就是因为葡萄糖迅速进入血液提供了能量。所以，一般来说，高血糖、糖尿病患者不推荐喝粥，多吃干饭，多粗细搭配。另外，长期和粗粮粥不一定绝对出现高血糖，这和喝粥的量、速度、个人体质、遗传等因素都是有关的，我们适当喝粥，也并不会对健康有太大影响。
2020年01月22日
感谢邀请。
题主应该还是做了功课的，不少朋友认为粗粮杂粮那绝对是稳定血糖的利器，吃了对控糖有利，但实际上粗杂粮吃多了可对血糖并没有好处，它们毕竟都属于淀粉较高的食物，淀粉最终会转化为葡萄糖，照样对血糖不利，所以粗杂粮可不是随意吃的，它们要吃对地方，还应当要控量。另外，“粥”也不是适合糖友食用的食物，粥给人一种清淡刮油的印象，不过粥是用主食类食物长时间熬制，其中的淀粉因为长时间熬煮、微晶结构被破坏，糊化程度提高，淀粉变得更容易消化吸收，升糖速度较快，很容易影响血糖，一般不推荐高血糖或糖尿病患者喝粥，建议吃干饭，而且最好“粗细搭配”。
但是虽然高血糖、高血脂和饮食密切相关，不过它们并不是诱发高血糖和高血脂的唯一因素，我们日常的生活习惯、运动习惯、遗传因素等也决定了是否会患上高血糖、高血脂。或许有些人爱吃甜食，经常吃也没吃出个什么问题，但有些人还算在意自己的饮食，可偏偏就患上三高。所以，即便是长期早晨喝粗粮粥的话也不一定会诱发糖尿病或高血脂症，只能说可能会提高高血糖、糖尿病的发病几率。当然，这和每个人的情况也有联系，例如一些体力劳动较大的人群，喝了粥直接开始搬砖，他们消耗糖分迅速，血糖平稳速度也更快，他们也不是喝了粥就诱发高血糖的一类人。
吃粗杂粮我们应当选择更合理的方式，例如把它们混合“细粮”一同食用，但不要长时间蒸煮。粗杂粮虽然富含碳水化合物，不过比起经过精细加工的细粮来说，它们保留了更丰富的矿物质、麦麸成分，膳食纤维含量更丰富。膳食纤维无法直接被消化吸收，它们能拖延食物的消化速度，延缓糖分的吸收速度，有助平稳餐后血糖，虽然它们也不属于升糖指数较低的食物，但比起细粮来要好不少，例如山药的升糖指数在50~60，白米饭，白馒头的升糖指数能高达80~90。粗粮杂粮的摄入量也应当控制，粗粮杂粮混合谷物每餐推荐1~2小捧，可增加一个拳头大小的薯类食物搭配。
如果想要预防高血糖也并非选择无糖或低糖食物就完事了，含糖食物可适当食用，不必刻意避免，但一定注意控量，每日精制糖（直接加入食物中的糖，如蔗糖、白砂糖、葡萄糖）摄入量推荐25g以内，上限不超过50g，另外还应当注意避免过多摄入高油高脂食物，它们容易引起肥胖，而肥胖同样是三高的治病因素之一，肥胖增加胰岛素抵抗，同样可引起高血糖或糖尿病；最后还应当坚持适当锻炼，久坐久躺、懒惰都是诱发三高疾病的因素，对于有家族遗传史的人群来说更应当注意。
2020年01月22日·国家二级公共营养师
长期早上喝粗粮粥并不会对导致高血糖或高血脂，而且对于糖尿病、高血脂人群来说，也鼓励增加粗粮的在主食中的占比，即便是杂粮粥相对于精细米面而言，它对血糖的影响也会略低一些，又能摄取到更多的膳食纤维和微量元素以及维生素等营养物质，是健康膳食的一部分。
关于这一点，也不必过于担心，不论是什么粥，都并不是导致血糖高或血脂高的元凶，饮食与血糖和血脂的关系在于整体的膳食结构和摄入量，并不是其中的一种食物起到了决定性的作用，换句话说，每天喝粥，却大鱼大肉的吃着，长期以往三高风险会增加，而即便每天喝粥，蔬菜吃的很多，水果和肉类又适量，也并不会增加三高的风险。
所以，长期喝粗粮粥并不会直接导致血糖、血脂的异常，要综合评定整个饮食结构，同时高血糖、高血脂等慢性疾病与遗传、运动、生活习惯等也有密切的关系，预防慢病这些方面都要注意。
2、粗粮的选择可以多样化一些，不仅燕麦、玉米、荞麦等属于粗粮，红、绿豆、红薯、山药等也属于粗粮的范畴，也可以搭配着来吃，特别是杂豆类的粗粮，它们的蛋白质含量较高，饱腹感更强且升糖指数会更低一些，特别适合一些慢病人群以及预防慢病发生。
3、有些朋友喝粗粮粥喜欢加一些白糖，让粥的口感更好一些，这一点是不建议的，额外的糖分摄入，不仅增加了热量，对血糖的影响也会增加，所以并不推荐。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。