4道“护肾菜”,补足营养,精力旺盛进入冬天。
一、羊肉
羊肉,是最常见的冬令补品之一,早在李时珍著的《本草纲目》中,就有提到羊肉“益肾气”。寒冷的天气里,炖上一锅羊肉汤,连肉带汤一起下肚,会感觉能量瞬间就回来了。
二、猪腰
猪腰,指的就是猪的肾脏部位,也是非常受欢迎的补肾气好食材。猪腰中富含锌、铁、铜、磷等微量元素,以及多种维生素,非常适合男性食用。
三、秋葵
秋葵中含有大量的粘滑汁液,里面混有果胶、牛乳聚糖等成分,其中果胶为可溶性纤维,可以促进肠胃蠕动。此外,秋葵中含有的维生素A和一些氧化物质,对肾脏也非常友好。
四、 黑豆
作为黑色食物的黑豆,外形跟肾脏很像,因此常被民间称作“护肾豆”,同时也对应了传统观点里的“黑色食物入肾经”的说法。