电视剧中的情节是改编的与历史严重不符，您千万别当真。
要说用人水平的话雍正其实就是一般般全靠猪队友衬托，矮子里面拔高个《雍正王朝》剧中四爷是王者，所以才有你讲的两个奴才培养成封疆大吏的情况，而其他王爷手下的差不多都是酒囊饭袋
比如说大阿哥手下。剧中演的感觉就是公私不分，见小利而忘大义
四爷十三爷到江南地区找富户捐钱，有个官去接待什么侄儿少爷去了对十三爷交代的赈灾差事完全没有去办理。
剧中有个田文镜追缴国库欠款的情节，有个官是大阿哥手下带兵的将领，一进门就亲切问候了田文镜先人，明明是欠钱不还的老赖却整得气势十足，倒好像是田文镜追缴欠款不应该似的。
还有一个印象比较深的是热河兵变事件以后太子，大阿哥都被囚禁，图里琛回京传旨在佟国维的府上，有个官求图大人能帮忙拿个包裹送给大阿哥
太子爷手下的人比较多，但是没什么特别出彩的表现，基本上都是出馊主意的情况，每次办事都要办砸，给人感觉就是裙带关系深厚，办事全靠关系，靠能力？不行
相比之下年羹尧一年就消灭了四川境内的全部土匪，简直不像正常人该办的事情，其他官员十年八年都解决不了的问题，他一年就搞定，能力强得不要不要滴
然而，这都是电视剧中的改编情节，现实中的年大人是正儿八经的考科举出身，在从文官一路提拔当到陕甘巡抚，要说什么识别人才和用人才的话，那也是康熙皇帝提拔他做的
并不是题主说的奴才培养成大官，年羹尧家里是书香门第
李卫现实中是经商的，发了财以后就拿钱捐官，官做的还不错百姓们还给他塑像纪念
《雍正王朝》电视剧中就改编成了小叫花子，没饭吃流过街头被四爷收留调教成大官，跟前面说的年羹尧对比那些没能力不会办事的官员一样，电视剧中李卫被塑造成不贪钱的清官，对比那些贪财枉法的官员，李卫的特点就是真，对应了八爷九爷十爷他们的虚伪和贪婪
张五哥顶替死囚案件以后，电视剧中有个八王爷一边烧书信一边吐槽的情节“什么任季安刘八女，全都是一些为富不仁的小人，而你（指责九爷）却把他们当成心腹”
这里面有个细节，八王爷如果真如他自己说的是白莲花，还要急急忙忙的烧书信么？很显然的，八王爷身上也不干净，所以才要烧毁可能对他不利的证据。结合后面抄家的时候，八爷有上千万银两的财产，可见他这些年没少捞钱，而且是那种又要当表%又要立牌坊的那种贪官
所谓上有好者，下必甚焉。8910他们哥仨这种不良风气，下面的官员们也不是什么好人
