干餐饮给年轻人的忠告

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一个做餐饮20年人的忠告：味道真的不是很重要
仔细研究你会发现，但凡以自己口味好为卖点的品牌死都比较快，做餐饮好吃不是核心竞争力，我国地大物博幅员辽阔，东西南北差异过大，各地的饮食习惯都不一样，众口难调，想要每个人都满意是不可能的，开全国性的连锁餐厅想要赚钱，必须要按照当地的顾客口味对产品进行调整，看标题估计会有很多餐饮人骂我，我想表达的是，能活下去的品牌没有一个是难吃的，但是没有任何一个品牌敢以好吃为营销的热点，海底捞是服务、巴奴是毛肚、太二是酸菜鱼，与其把心思花在怎么营销产品的口味上，还不如多想想怎么保证口味的稳定性，但凡能把品牌做大的无一不是在标准化上苦下功夫，如果你现在做不到标准化的出餐可以从以下几个方面进行优化:1.减少菜品为菜单做减法，将口味不好、利润不高的菜品去掉!
诗意海燕4EG
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给2022年想做餐饮开店的创业者的九条忠告
现在对于干过餐饮的人是一个好机会，可以去抄底，但是要抄的是好铺子，千万记住了，无论哪个时代，做餐饮永远都是位置第一，味道第二，服务第三，环境第四，别相信那些说现在线上有平台有渠道，酒香不怕巷子深的，即使在平台上，你不做推广不做营销也不会给你好的曝光排名，那也就没流量没订单，那些纯外卖店，很多小白感觉是个好生意，随便开个店，然后烧点推广费就能够挣钱，但是真正上了外卖的都知道，外卖不赚钱，有些万单店是干一单赔一单的，他只是要数字好看，攒个人气，他挣的是加盟的钱，是后端的钱。
创济社
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20年餐饮老司机吐血忠告：这16种作死行为，千万别碰
别盲目扩张直营店、别做高端餐饮、缩小单店投资、赶紧回笼现金、别去抄底、别在营销上瞎投钱、别安于侥幸，别太拿自己当回事…不确定的大环境下，20年餐饮“老司机”熬夜整理了给餐饮人的16条忠告，字字珠玑。
红餐网
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新的一年别轻易做餐饮！这几个残酷的真相你必须知道
疫情改变了一切，做餐饮似乎都变得不同了起来。以前生意不好，熬一熬可能还有希望，现在一熬再熬，可能就再也没有以后了。
红餐网
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想要餐饮创业，必须知道的几点忠告
我个人一直认为创业是最后的选择，而不是最好的选择，尤其在现在的疫情环境下。最好是自身的存款或者闲钱，这样即使不成功，也不会有欠债，钱没了可以慢慢在挣，但如果你是贷款的话，你的压力会很大，餐厅生意好还可以。
小米诺和大米言
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如果你是餐饮小白，那么这10条建议，你一定要仔细收藏
第一条建议:走小店模式，大店绕道。如果你是餐饮小白，对餐饮行业了解甚少，餐创君的第一条件建议就是“开小店，大店绕道”!
侯守宪·品牌孵化陪跑
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给2020年下半年餐饮创业者的一些建议
没经验，创业还是做小项目，先开小店，不要动不动就开大店，投资大，风险大，因为小店品类、口味、位置三者做好基本问题不大，而大店，涉及到餐饮经营的方方面面，你一个小白，做得好的可能性真不大。
淡定人生啊
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辽宁沈阳90后小伙没有餐饮经验创业5年后年入百万？年轻人醒醒吧
首先，我们不否认年轻人有天马行空的想法创业和激情，但是，大多数年轻人缺乏对餐饮行业的认知，更没有耐力和韧劲，现在是信息大爆炸时代，有些媒体报道黑白不分，只要给钱可以把黑说成白，把1分成就能吹嘘100分的辉煌，这在当下的餐饮业态中普遍存在，这一类餐饮公司只有一个目的:跑马圈钱!
餐饮创业分享达人
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餐饮江湖34载，他总结出经营的“12条箴言”，字字诛心
盘点“六大城市火锅排行榜”时，重庆开店数Top5中，一家牛肉火锅意外上榜，位居前三。餐见君也因此结识了品牌的老板郑三和，一位从事餐饮34年的老炮儿。从学徒到厨师长，前后创业3次，最终在一片麻辣江湖中，将牛肉火锅做得风生水起，3年开店300+家。
火锅餐见
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我用亲身经历的经验教训，告诉餐饮创业者，如何提高开店成功率
近两年来整个市场受到疫情影响，许多实体业纷纷倒闭，有一部分人转战到餐饮行业，希望能从中分得一杯羹，但是，但凡第一次做餐饮的新人和小白几乎都会以失败告终。
餐饮创业分享达人
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