做法：1，土豆丝焯水过凉备用备用2， 加盐，鸡精，生抽，醋，香油，与三丝拌匀即可10， 金针菇拌土豆丝主料：土豆丝配料：金针菇，香油，生抽，醋，盐，鸡精，红油，红椒丝做法：1， 土豆丝，红椒丝焯水过凉，金针菇烫熟挤干水分备用2， 加盐，生抽，鸡精，香油，红油，醋，与金针菇，土豆丝
今天我就来和大家分享一下，东北的经典凉菜《三丝爆豆》所谓三丝就是，土豆丝，洋葱丝，香菜段，爆的豆就是花生米，这道菜在东北流行已久，很多人都非常喜欢吃，但是口味答题分为两种，一种酸甜，一种咸鲜，各有所长，也是各有所爱。
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
1.土豆丝+米饭：吃了两份主食土豆丝盖饭是不少人常吃的一道菜。不过，中国疾病预防控制中心营养与健康所徐维盛2019年在健康时报刊文介绍，土豆丝的主要成分就是淀粉，再加上重油快炒，会让这道菜的热量翻倍。所以，别只用这个菜配米饭，否就相当于吃了两份主食。
