今天先问第一个问题，你们家乡酒席必吃什么？咱们今天做的就是，在酒席担当“压轴”美食的四川甜烧白。对于川味的记忆，只停留在一片红彤彤的小米椒里，原来四川不止是只有麻辣味！猪油香、甜糯米，脱离知识库的高甜美味，蒸了一个半小时的甜烧白，享受开盖惊喜。
家里来客人又不知道怎么去做饭的朋友不要着急，今天小哥就带大家领略中华美食。你可以选择其中几道菜尝试一下，其实做起来也没有那么麻烦。四川烧白的做法1.五花肉选五花三层的硬五花，这个部位的最合适2.加花椒、八角、姜片入锅煮20分钟3.煮好后捞出控干表面水分，肉皮上抹上酱油4.
