【来源：半岛都市报】寒风起，灌香肠！距离春节还有将近2个月，青岛市北区一家灌香肠店已经开始忙碌起来，切肉、拌料、灌晒，邢小洋和妻子张芳从早忙到晚，用新鲜猪肉现切现灌，口味有辣、麻辣、五香、广式、排骨肠等，这家经营了30多年的店成为很多青岛人的“老味道”。
记者 史安琪济南一场大雪过去，气温降至零下，正是灌香肠的好时机。据了解，市民们购买香肠多分为两种，自己加工或购买成品香肠。今年济南灌香肠情况如何？18日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到市场、香料店及熟食店进行调查。
记者 李梦瑶每到年关，济南人的味觉记忆里，最具人间烟火的，一根黑褐色泛着油光的灌香肠是大多人的首选。眼下，在济南北坦街道净香园熟肉店，排队买灌香肠的队伍每天排出数百米，一直持续到过年。刚出锅的灌香肠油光泛亮，牛肉、猪蹄冒着热气，飘出醉人的香味。“山东的年，餐桌上一定会有灌香肠。
齐鲁网·闪电新闻1月11日讯年味渐浓，在临沂郯城，有不少家庭在过年时会准备一些香肠。香肠蒸熟，肠香醉人，年就在这种美味和期盼中越来越近。春节前的一个月，是传统香肠的制作季节和销售旺季。一大早，前来灌香肠的郯城县居民就在香肠店门口排起了队。
大小新闻客户端10月16日讯10月16日上午，几位在芝罘区三笑超市世秀店买猪肉的居民正热议，国庆假期后猪肉又便宜了不少，各种分割猪肉价格全部进入“20元”区域，一位阿姨涚:“看电视新闻上报道，生猪大量出栏，猪肉价格降下来了。看，肘肉23.9元一斤，天再冷点可以灌香肠了，这个价格老百姓还是可以接受的。”
如果要说出一种属于青岛冬天的味道，灌肠一定必不可少。在市北区小鲍岛农贸市场里，有一家叫做“宋老二”的灌肠摊，摊主宋世维灌肠已有20余年。自农历十月初十以来，他一天就能灌四五百斤香肠。他告诉记者，灌肠冷冻后拿出来食用时，一定要化透再蒸，否则会影响口感。
来源：齐鲁晚报 “小雪腌菜，大雪腌肉。”这段日子，济南不少市民都忙活着一件事——灌香肠。剁好的肉泥拌上秘制的调料，半透明的肠衣散发着油光……12月10日，记者走访济南部分肉摊和熟食店发现，今年香肠市场开始火热，有商家早在9月份便开启预订，目前已接上千斤订单。
原标题：猪肉小贵 灌肠依然红火去年以来市场猪肉有点贵，近期有所下降，但节前记者转了转市场，一般猪肉的价格每斤还是在30元以上。猪肉小贵，还有市民灌香肠吗?记者在各农贸市场及超市看到，灌好的香肠挂满了摊位。
