现在萝卜已经开始大量上市，好些人都已经开始制作泡椒萝卜了，这种既做既食的咸菜在北方地区非常受大家的欢迎，平时，用它配稀饭，或者做水煮鱼都是非常不错的选项，特点是:做法简单，鲜嫩爽脆，酸辣开胃人人都喜欢。
“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”扬州八怪之一的郑板桥曾经写养生对联。营养学家认为，白萝卜含有丰富的维生素和矿物质，不含有脂肪。有促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。冬天最应季的三大蔬菜萝卜、白菜、土豆，这个季节的萝卜口感清脆，微辣，用来腌制小菜特别好。
导语:冬天吃萝卜，试试腌萝卜条，腌2个小时就能吃，酸辣脆爽特别解腻。一到冬天，萝卜最新鲜，种类也很多，常见的大白萝卜最受欢迎，可以用它炖汤，搭配猪肉、牛肉、羊肉都很美味，也可以用它做馅料，包饺子、包包子、炸萝卜丸子，无论怎么做都招人喜欢，不知道你更喜欢哪种做法呢?
没有美食和美景相伴，旅途和人生都难称完满，有机会的话，最好都不要错过。现在疫情还没结束，美景就算了，但美食不能将就，至少亲手做一份酸萝卜，在这炎热的夏天来满足自己。天气越来越热，老公孩子直呼没胃口，一罐开胃的酸萝卜必须提上日程了。
【酒店的秘制腌萝卜方法，酸甜可口嘎嘣脆，做一次能吃半个月】十一之后，拉开了丰收时节的帷幕，一时之间，萝卜、白菜等农作物纷纷上市，好在这些菜都是大批量上市，价格都比较“亲民”，萝卜一块钱一斤，水分又足又新鲜，买上几斤腌起来，等想吃了捞一点儿出来，再配上一碗粥，又开胃又好吃。
