编者按:从抗疫取得的显著成效到一项项科技创新，全球各界正在不断了解中国，并点赞中国成就。即日起，我们开设“外国网友点赞中国”系列报道，对话在YouTube、Twitter、Quora、Facebook等海外平台上分享中国见闻并获得高赞的网友。
日前，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。全国15个省（区、市）的44个国家级非遗代表性项目参与申报，来自广东的茶艺(潮州工夫茶艺)是其重要组成部分。潮汕有句俗语，“宁可三日无米，不可一日无茶”。
福建茶叶网12月3日讯：百多年前，中国茶叶从汉口经中俄万里茶道长途跋涉运至俄罗斯，部分茶叶再由俄罗斯运销欧美。这一史料记载的事实近日发现物证。昨日，“布衣参事”陈勇向记者展示了一张印有当时俄国国徽的英文茶叶包装标签，标签显示，中俄万里茶道也是汉口茶叶通过俄国转销至欧美的通道。
工夫茶？清代的蔡爽（字伯龙，生平事略不详）的《官话汇解便览》中有一条有趣的简释。该书是以浙江方言与官话一一对照的辞书，其上卷（饮食调和）有谓：0 茶米 正一茶叶0 好茶 正一工夫茶硕0 幼条 正一芽茶词目前加0符号的是方言，有“正”字的是官话。原来，工夫茶者，好茶之谓也。
很多人都说喝绿茶防癌，却不知道自己的体质是不是适合喝茶。喝茶第一要讲道，第二要讲理。讲道，我们要讲季节。采茶一般是开春以后，茶是树木的枝叶一般到春天开始发芽.我们一般说喝明前茶、雨前茶。因为茶一变老变黄了，就不是那个味道了。所以喝茶的人很讲究时令。
“工夫”二字乃讲究的意思，指做工讲究、品质优异的茶叶，尤指红茶，例如：坦洋工夫红茶、白琳工夫红茶、祁门工夫红茶等。而功夫茶，重在“功夫”二字。好比中国功夫，一招一式，一拳一脚，外练筋骨皮，内塑精气神，技法其外，修养则内化于心，讲究韵自天成，一气呵成。
