我们的生活与牛息息相关，每天喝的牛奶，吃的牛肉为不仅满足我们对美食的追求，也满足我们身体的营养需要。然而，牛在满足我们人类需求的同时，它也在损害我们的生存环境。牛通过摄入饲料生产牛奶、牛肉，而牛作为活物，既然吃了，那肯定需要排泄废物。
反刍是指草食动物在食物消化前将食团经瘤胃逆呕到口中，经再咀嚼和再咽下的活动，包括逆呕、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽四个过程，反刍主要出现在哺乳纲偶蹄目的部分草食性动物身上，例如羊以及牛，下面我们一起来看一看牛反刍过程，牛不反刍的治疗方法!
细心的朋友可能会发现，牛即使在进食的情况下，也总感觉嘴里嚼着什么食物。这其实是因为牛把胃里的草又逆呕到嘴里了，牛为什么要这样做呢？为什么被吞进肚子里的草又被吐出来嚼了呢？是因为这样处理过的草会比较好吃吗？
牛一共有四个胃，分别是：瘤胃、瓣胃、网胃和皱胃，如果你记不住的话只需要知道牛草肚就是瘤胃。金钱肚就是网胃。毛肚或者牛百叶就是瓣胃。牛肚就是皱胃。和牛这样的反刍动物相比，人类以及绝大多数动物只有一个胃，那这究竟是为什么呢？
除了猪肉和家禽以外，牛肉是世界上第三大的消耗肉品，大约占据了肉制品市场的25%。肉类可以为我们提供丰富的蛋白质。牛肉出在牛身上，可牛每天都只是吃草，却能长出这么健硕的肌肉。如果人每天吃草或者说吃蔬菜，那肯定会营养不良，所以必须要荤素搭配。同样是吃草，为什么却出现了两种结果？
不同的是，牛的角比较大、并且向上翘，而羊的角较小，且向下弯。羊是一种温顺的动物，我们仔细观察可以发现，它们长着独特的横向的瞳孔，这是为了使它们视野更宽阔、随时察觉危险并看清周围地势状况，以便准确迅速地逃离被捕食的命运。
牛，是勤劳的象征，是埋头苦干的精神，更是耕地人的得力助手。鲁迅在《自嘲》中写道：“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”。意为横眉怒对那些丧尽天良、千夫所指的人，俯下身子甘愿为老百姓做孺子牛。表达了对待敌人决不屈服，对人民大众甘愿服务的精神。
蟋蟀体色变化较大，多为黄褐色至黑褐色，或为绿色、黄色等;体色均一者较少，多数为杂色。身体不具鳞片。反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入重瓣胃的过程。
