现在大部分人的饮食太过精细化，容易导致膳食纤维摄入不足。为了健康，很多人开始选择杂粮饭。口感上比纯白米白面要粗糙一些，但杂粮中植物纤维丰富，维生素含量高，摄入量很少就能有明显饱腹感，经常食用可帮助促进肠蠕动，有降压降脂的效果。
要想身体健康，饮食是重中之重，少油少盐是基础，而科学搭配才是最重要的;俗话说“五谷加大枣，胜过灵芝草”，今天这道养生食谱做法一点也不复杂，食材基本上家家户户都有，跟着我这样搭配，一键煮好就上桌，隔三差五来一碗，除了让你面色红润，还能延缓衰老、抗氧化、提高免疫功能、保护肝脏，赶紧收藏起来试试吧!
04.薏米杂粮饭食材：黄金薏米1/3杯、糯米 1/3杯、红豆 20克、黑米 20克、薏米 15克、红豆 15克做法：所有食材洗净后，米和水一起放入电饭锅内胆里并加足水量，按东北米的水量来加到2；盖上盖子，煮大概2小时05.血糯米杂粮饭食材：血糯米 1杯、白糯米 1杯、玉米棒 1根
米饭是我们日常生活中常见的主食之一，也是必不可少的主食，尤其是南方，一天三顿里面至少有2顿的主食是白米饭，常吃白米饭不仅营养单一，而且有的时候容易没有胃口，尤其是对于小朋友而言，需要经常改变才能引起他们的食欲，所以我们可以试试杂粮饭，杂粮也就是常说的粗粮，说起粗粮，脑子里最先想到的一句话就是“多吃粗粮身体好”，是因为杂粮更完整地保留了谷物的营养成分，其中就包含人体所需的各种矿物质和维生素;
秋天是丰收的季节，在这丰收的季节中，不仅是水果、蔬菜的丰收，各种谷物杂粮也迎来了大丰收，俗话说:“秋天吃谷，胜似进补”，秋季要多吃一些五谷杂粮，这里的“五谷杂粮”指的是一些粗粮，那秋季吃粗粮为什么胜似进补呢?
米饭，生活中的主角，但怎么吃才能既美味又健康，其实方法很简单。在家里，常备一些黑米、红米、燕麦仁、荞麦仁、高粱米、大麦仁、藜麦、糙米等多样杂粮，每天在煮米饭时，巧妙地搭配二分之一的大米和二分之一的杂粮米，比如藜麦加玉米粒 和大米的精妙组合;
芋头，可以直接蒸食，可入菜，蒸煮米饭，软糯营养，每100克芋头中，含有蛋白质2.2克、碳水化合物18.1克、胡萝卜素160微克、钙36毫克、钾378毫克等营养物质，其中膳食纤维含量是粳米的1.7倍，芋头、玉米、大米三种食材蒸煮米饭，如果不加任何调料也会寡淡无味，而我让孩子爱上粗粮
她说:“春天不冷不热，我们俩吃好午餐多走走。迈开腿管住嘴，夏天穿裙子好看一点。”她接着说:“我告诉你，煮米饭不要只用大米，多加一些粗粮，至于加哪一些粗粮，可以根据季节不同，选用不同的粗粮。像春天多加红豆，煮米饭加入红豆好看又好吃，你试一下吧。”
平时咱们吃的都是精白米，经过加工后营养流失多，再加上精白米的含糖量更是不低，所以我一般都会做些五谷杂粮饭来代替，多吃全谷物食物，以增加膳食纤维的摄入，再加上用的是脱糖电饭煲来煮，这样煮出来的米饭营养更全面，而且低脂低糖。
