浓香味美的番茄炖牛腩，简单3步做，鲜酸又解馋，吃了一次还想吃。而对于接下来分享的番茄炖牛腩，它在炖品家常菜中的地位一直居高不下，它不仅只需3步就能实现美食自由，而且在主材吃完之后，还可以烫面拌饭，真是一菜多吃，滋味多变。
其实想吃“番茄牛腩”不用去饭店，自己在家做其实很简单，只要每逢周末或者节假日有时间，准会做上这道菜，为家人改善一下生活，每次在家做一锅都不够吃，老人孩子都喜欢，感觉这才是“番茄”最好吃的做法，暖胃又滋补。
总是会有那么些时候，啥也不想吃，只想安安静静喝碗热汤，在美食里治愈自己。今天就来炖这么一锅汤。首先，我们来处理下牛腩。牛腩泡几遍泡出血水，然后冷水下锅，加姜片一起煮至浮沫出来后捞出备用。西红柿切滚刀块。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘冬季天冷暖暖的炖菜成了桌上的主流1月2日，壹粉“L-COOL”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一条情报，元旦假期休闲好时光，壹粉在家炖了一锅西红柿牛腩，热呼呼酸酸甜甜，好吃又下饭，最适合冬天吃了，一起跟着壹粉学起来吧。
