大家好我是老左今天给大家分享一个酱牛肉的做法做法1，准备好一块牛腱子肉切开清水浸泡两个小时2，准备好调料葱段，姜片，冰糖，八角，香叶，干辣椒，肉蔻，花椒，桂皮茴香3，香料装入大碗中，倒入50克甜面酱，50克黄豆酱，倒入酱油300毫升，搅拌均匀腌制2-3小时4，把清洗好的牛肉放入调
做法：1，准备好两块上好的牛腱子肉切成大块放入便入味，放入盆中加入姜片倒入清水浸泡一个小时，泡出血水2，泡好的牛肉冷水下锅，加入姜片，葱段，料酒去腥3，水开后撇去表面的浮沫再炖煮3分钟，把牛肉捞出用温水再次清洗干净，原汤留着备用4，清洗干净后放入锅中加入八角，花椒，桂皮，香叶，小
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！买别人的咋吃都贵，自己卤的咋吃都香！亲朋小聚、年夜菜单，总少不了一盘下酒的酱牛肉。那么，今天就教大家年菜必备酱牛肉最正宗的做法，牢记“三泡”，放好“三酱”，保证牛肉酱香浓郁，怎么切都不碎。【酱牛肉】1.
关注我，每天精彩不断！导读：做酱牛肉时，牢记“3泡3酱”，香浓入味，酱香味足，味道特正宗时间一天天过去，眼看着就快过年了，在即将过年的这段时间可是一个“缓冲期”，大家在此时的主要任务就是置办年货和学习厨艺。置办年货是过年的传统，那为什么要学习厨艺呢？
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酱牛肉 [1] ，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品 。2、 今天老刘就来分享一下“酱牛肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
说到过年餐桌上的硬菜，那一定非酱牛肉莫属了，小时候能吃上酱牛肉是一件非常不容易的事，现在生活条件好了，随时都能吃到，但是正宗的味道却很难吃到。老祖宗传下来的酱牛肉秘方，牛肉香嫩有嚼劲，做法简单只需3步！
30年秘制酱牛肉的做法，原来技巧这么简单，酱香十足，不腥还不柴。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？马上就要过年了，很多家家户户都开始准备年夜饭了吧？年夜饭上最不可或缺的美食酱牛肉了，如果去外面买上等酱牛肉的话，一般价格都在80元左右。
很多人觉得在家自制酱牛肉很麻烦，况且自己也做不出酱牛肉店的味道，其实只要掌握了正确方法和诀窍，在家也能做出美味的酱牛肉。提醒您，酱牛肉时，记住“3泡3酱2窍门”，牛肉酱香浓郁，不散花缩水少，赶紧来看看我是怎么做的吧!
导语:酱牛肉好吃有诀窍，记住3泡3酱，保证酱香浓郁，不腥不柴很入味。牛肉无论在什么季节都备受欢迎，尤其是在饭店吃了正宗的酱牛肉后，那个味道一直回味无穷，要是自己在家做酱牛肉那就更美味了，打开家里的冰箱随时都能吃到。
