研究人员在富含EPA的海洋藻类中发现EPA高效合成的分子调控机制，发掘出调控EPA含量的关键基因LPCAT，并在产油酵母中采用合成生物学技术大幅度提高了EPA含量，破解了EPA生物合成中的代谢瓶颈问题。
如今保健品多种多样，很多人会给自己或者亲人购买，比如深海鱼油，认为它有预防心血管疾病的作用。网络上与“鱼油”相关的名称很多，比如鱼肝油、深海鱼油、鱼油补充剂等，让人选择时充满困惑。不过，虽然名称很相似，但实际上却有所不同。
