应该很多人都听过老一辈人说:来客人的时候不能上三个菜招待客人，如果上了三个菜客人会翻脸的。今天为啥会谈到这个话题，今晚和女朋友去吃饭的时候，我说点两个菜和一个汤，或者说把她喜欢吃的一个菜换一下，换成其他她爱吃的菜，然后就点两个菜就可以，点三个菜不太好。
然而在我们当地农村人眼里却见怪不怪不足为奇，毕竟在我们当地人眼里吃饭时敲碗是一件非常忌讳的事情，因为敲碗的事情在我们当地的风俗里面只有是死了人时才会这样做，当然也有人说只有乞丐乞讨的时候才会敲碗，而个人认为极有可能也是老人心疼饭碗怕被敲烂，总之不管何种解释吃饭敲碗都是不受人待见的事情，其实在农村的餐桌文化中，禁忌还有很多，就如今天跟大家分享的这句俗语:“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，如若不了解，很可能犯错了或是得罪人了都不知道是怎么回事，那究竟是什么意思呢?
古代中国，民以食为天，餐桌这一形象，在百姓的心中有很多功能，上至宴请王公大臣、交谈生意，下至接待亲朋好友、家庭聚餐等，这其中当然就包括各种各样的礼仪和规范。那么“菜不摆三，筷不成五，席不成六”到底是什么意思呢，现代人是不是还在沿用呢?
自从几千年前的周朝时期开始，中国就有着一套相对完善的餐饮礼仪制度。经过几千年的发扬和传承，这些餐饮文化可以说是流淌在中华民族血液里的一种基因。以至于到了当今时代，吃饭、聚餐、应酬已经发展成为一种非常普遍和正常的社交活动——无论男女老少，都喜欢在饭桌上联络感情、商谈事情。
早在春秋战国时期，孔子就提出了克己复礼，来规范我们的行为习惯。因为三在中国传统文化中是非常不吉利的一个数字，而且人们在祭祀的时候，才会上三道菜，放三杯酒，以表示对死者的尊敬，因此，人们不自觉地就把三和使者联系在了一起。
在中国，民以食为天，自古至今，饮食文化一直为百姓们尊崇，餐桌这一形象，在中国老百姓的心中有很多功能，上至宴请王公大臣、招待外宾、贸易往来、交谈生意等，下至接待亲朋好友、家庭聚餐等，这其中当然就包括各种各样的礼仪和规范，例如，上席的位置只能留给家里的长辈座，菜没上齐之前不能动筷子，
农村人是颇具待客之道的，有亲、朋造访，不但要好酒、美食候之，还要讲一些礼仪。关于家中来客酒席招待上，过去农村有这么一句老话，叫做“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，不知你是否听过，啥意思呢?有讲究，或者说有道理吗?菜不摆三，意思是说不能用“三个菜”来款待客人。之所以这么说，到不是因为三个菜量少显得主人小气，主要因为“三个菜”寓意不好。在我国古代礼仪中，一般用“三碗菜”来祭祀，像供奉神灵、拜祭已故之人通常就摆三个菜。
