主料：猪肉馅250克调料：酱油10克米醋25克 白糖20克 清水10克 盐2克 葱姜少许 淀粉少许葱姜切丝放小碗里，再放一些清水泡半小时成葱姜水肉馅里边放三分之一个鸡蛋，盐1克，葱姜水15克和少许食用油搅匀最后放一些淀粉搅匀备用，不用太多把盘子底抹少许油，把肉馅挤成小丸子每个小丸
