小叶茼蒿的功效与作用

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火锅必点的茼蒿，原来也有这么多中医养生功效
茼蒿，又名蓬蒿，有股特殊的香味，故其味甘中带辛，其性凉，性味功效上和白萝卜很接近。萝卜主要通过清肺热、降肺气来化痰，而茼蒿化痰一方面也是因为它有清降之力，另一方面在于它的香气，即芳香化痰的原理。
大家健康
这种茼蒿叶片厚味道浓，关键是可以多茬采收
茼蒿有一股独特的香味，可以做种菜肴，或是涮锅都特别让人喜欢，它的营养十分丰富，维生素C和胡萝卜素含量非常高，还包含多种氨基酸成分，常吃具有养心安神、益脑补脑作用，被称为“皇帝菜”。
我爱种菜
被誉为“皇帝菜”的茼蒿，这3大功效不能忽视，上班族学生需常吃
茼蒿，又名蒿菜、蒿子秆、菊蒿菜、菊花菜、蓬蒿菜、蓬蒿，是菊科植物茼蒿的嫩茎叶。另外，需要注意的是，因茼蒿的芳香精油遇热易挥发，会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应大火快炒，而不是长时间焖、煮等。
光明网
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茼蒿，为何被称为“皇帝菜”，它的这3种功效每个人都应该知道
茼蒿，是生活中常见的一种蔬菜，无论是涮火锅，还是清炒都别有一番风味。其实啊，她不仅仅是一道菜，还是一味很好的中药材。这种蔬菜在古时候，是专门供给宫廷，皇帝吃的菜，它还被称之为“皇帝菜”。在唐代孙思邈《千金要方》中记载，茼蒿可以安心气、消痰饮、养脾胃。
玫子健康养生
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天然的“洗痰草”茼蒿。春季吃最合适，清痰湿、升阳气、降肝火。
春季最应该吃的天然“洗痰草”——茼蒿，不光能治这3种春季多发病，还能痰湿、升阳气、降肝火。但是寒气尚未完全消散，就会趁虚而入，侵袭人体导致肺炎、感冒、流感、鼻塞流涕等症状。
中医王大夫
茼蒿的营养价值
茼蒿又称同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜。为桔梗目菊科茼蒿属二年生草本植物。
帅帅贾连杰
茼蒿：号称“蔬菜之圣”！安神助眠好营养，包馄饨鲜上鲜，太美味
在准备今天的内容时，偶然得知今天分享的蔬菜竟然还有“蔬菜之圣”的美誉，好了，这个春天的美食内容算是把叫做之王，之冠，皇后，之圣的都凑整齐了。
阿胡的小食光
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茼蒿被称为“皇帝菜”，通肠润便健脾胃，春天失眠多梦要多吃
茼蒿素来有“皇帝菜”的美誉，在古代，这种药食两用的蔬菜是皇帝才能吃到的美味佳肴，相传忽必烈行军之时，身体出现问题，偶然吃到茼蒿，顿时被茼蒿特殊的香气吸引，而且吃完之后神清气爽，充满活力，于是便下令让厨子们用茼蒿做菜给士兵们食用，来保证他们健康的体质。
若愚妈妈在厨房
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人间百味之茼蒿作者：李晨光
《人间百味》之四十二。茼蒿。诗仙李白踌躇满志赴长安之时，自豪地高呼:“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人!”
知彼工作室
茼蒿含有多种矿物质元素，其中钾钠含量比较高！
为菊科植物篙子杆的嫩茎叶。味辛甘，性凉。归心脾胃经。功效:和脾胃消痰饮，安心神。主治脾胃不和、二便不通、咳嗽痰多、烦热不安等病症。鲜用，生炒、凉拌、做汤。使用注意：茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。
丁丁金牌膳食调养师
天然“养肝菜”，又是平价“皇帝菜”！每天一盘，护五脏，强免疫
而今天小编要介绍的这种菜就属于深色蔬菜中的不错选择，低脂、高钙、高膳食纤维，在古代曾是宫廷佳肴，被称为“皇帝菜”，如今人人吃得到，价格还很实惠。
北京卫视我是大医生
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“这菜”缓解失眠很厉害，隔三差五吃1次，睡到大天亮，有精神
天气越来越热了，不知道有没有人和小编一样，经常会在半夜惊醒，然后就一夜睡不着了，这样不仅会影响到我们的上班效率，长久也会对我们身体造成严重的危害，但是大家别担心，小编最近发现了一个十分助眠的菜品。
美食杰官方
几块钱一斤的“皇帝菜”，护眼通便、肝脏也越来越健康
夏季饮食要清心、健脾、养阴，根据《备急千金要方》的记载，茼蒿有“安心气、养脾胃、消痰饮”的功效，正是这个季节养生的宝贝，您可别错过。
养生堂
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古时“皇帝菜”，现在才几块钱一斤！护眼、养肝、安神，和鱼一起吃堪称“绝配”
有一种菜，爱它的人视其为珍宝，厌它的人则避之不及。殊不知，它在古时可是宫廷佳肴，有“皇帝菜”的美称，而且夏天吃利水、清热，对眼睛也有好处~
CQTV健康到家
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立春后多吃它！清肝火、助消化，简单一烙香喷喷！
老话说“春吃芽，夏吃瓜”，头一茬的春菜，经过漫长冬季的蓄力，真的铆足了劲儿，又嫩又鲜又香，如茼蒿菜。
蜜桃厨房
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人人都能吃到的“皇帝菜”，清爽美味营养好
之所以被叫做皇帝菜，据传是因为蔬菜吃很少的忽必烈特别喜欢吃茼蒿，还让自己手下的军士都要多吃茼蒿强健身体。
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