小到一棵蒜苗，大到一袋面粉，每个食材包装上都有专属的追溯码；使用调料时有专门的“量勺”，食材投放时进行称重，全套制作工艺都有严格的生产标准……提到标准化生产的餐饮品牌时，人们大多会想到肯德基、麦当劳这些洋快餐，但随着兰州牛肉拉面门店的加速扩充，如今很多品牌正着力规范流程，提升内功
在阅读此文前，诚邀您点个“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能带给您与众不同的参与感，感谢您的支持！文丨七号记编辑丨七号记30元一碗的“兰州牛肉面”卖不动了！12月12日，有消息曝出：多家网红品牌旗下的兰州牛肉面店迎来倒闭潮。
世人多以兰州拉面概呼之，殊不知在兰州只叫牛肉面，牛肉拉面，是青海牛肉面的称法。兰州牛肉面以一清、二白、三绿、四红、五黄为基本标准，口味风格又各自不同，分清汤牛肉面，酸菜牛肉面和辣子牛肉面等不一而足，以前在兰州的时候，牛肉面基本就是每天必备主食，时而换着口味品尝，乐哉悠哉。
近日，网红面馆兰州拉面品牌陈香贵开放加盟。在推广中这样写道，“陈香贵兰州牛肉面，全球诚邀合伙人！成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中，有50-80万、80-120万、120万-150万，以及150万以上的选项。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔过去的新消费兰州牛肉面品牌“明星”陈香贵，已经悄悄开放了加盟。界面新闻在该品牌的微信推广上看到，目前陈香贵正在邀请合伙人加盟，在投资预算一栏中，有50-80万、80-120万、120万-150万，以及150万以上的选项。
陈香贵兰州牛肉面，30多元一碗的“拉面界天花板”，以地道兰州风味著称，曾是商场餐饮区的顶流。这个在2020年疫情期间逆流而上的品牌，曾凭借“梦回兰州”的情怀和资本的强力支持，迅速扩张至265家门店，并完成了四轮融资，增资数亿。
近期子然了解到，上海有这样的两家“网红”拉面店:陈香贵·兰州牛肉面，马记永·兰州牛肉面，皆已分别获得10亿、8亿元资本估值，而这两个品牌目前只有十几家店面，在没有达到像市场上这些大品牌门店数量的要求下，他们是如何做到估值如此之高呢?
新民晚报讯 （记者 江跃中）6月1日，上海市华侨事业发展基金会携手陈香贵兰州牛肉面、支付宝共同举办“‘贵’在用心，守护童心”消费捐合作公益启动仪式，通过支付宝公益消费捐的形式，带动更多消费者参与公益，一起为西北困境儿童捐建甘肃省平凉市侨爱小站，为当地的孩子们提供高质量的社工服务，
