生长在150米深的冰冷海水中的北极虾，纯净的自然环境下无任何污染，口感极其鲜美，无需过多调料，单是原汁原味就让人回味无穷。不知道大家是否注意到，我们买到的北极虾都是熟的，北极虾为什么是熟的?为什么北极虾会有黑头？如何挑选北极虾？如何储存北极虾？北极虾如何解冻？北极虾有哪些吃法？
煮冻虾用冷水还是热水？牢记关键的2步，大虾鲜嫩Q弹还不腥在各种各样的海鲜中，最吸引人最能被大众接受的，应该就是大虾了。大虾肉质Q弹爽滑、筋道有嚼劲，即使是用最简单的白灼做出来，味道都好得不得了。而且大虾虽然看上去很普通，但是营养却很高，尤其是蛋白质含量比鱼肉、牛奶高得多。
不管煮鲜虾还是冻虾，直接下锅煮是错的，多做1步，虾肉Q弹鲜嫩甭管是过年过节，还是日常生活，我们家餐桌上少不了的，就是大虾。大虾的营养价值极为丰富，并且肉质鲜嫩、口感鲜香，是谁都拒绝不了的美食之一。在大虾的众多做法中，我最喜欢的，就是这道简单又不失美味的水煮虾。
大家好，我是一名宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！煮冰冻虾，千万不要直接下锅，多做一步，虾肉不腥不柴，太鲜嫩了！作为一名狂热的海鲜爱好者来说，隔三差五地来一盘海虾，那可是十分过瘾的事情。
蒜蓉粉丝蒸虾仁原料：虾仁适量、粉丝一捆、蒜蓉适量、小米椒一个、山茶油适量、花椒几粒、盐一点点、生抽适量、蚝油适量、老抽一点点。做法步骤：1. 冰鲜虾解冻。2. 去皮去虾线，洗净。3. 适量盐，白胡椒粉，淀粉。4. 抓匀稍腌。5. 粉丝凉水泡软，从中间剪一刀。6.
