拔丝地瓜是一道非常经典的甜品菜，主要就是用白糖和地瓜制作而成的，甜糯的地瓜吃起来外脆里软，香甜软糯，特别适合小孩子吃，但很多人兴致冲冲的看了大厨的教学视频，于是乎去菜市场买了二斤地瓜准备大显身手，最后发现不是地瓜炸糊了就是熬好的糖不够拉丝，这是什么原因？
#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾 By 平凡的rose玎用料地瓜 1个白糖 2勺水 2勺油 适量做法步骤1、地瓜切滚刀块，洒淀粉沾一下2、锅中加油6成热，下地瓜，炸至表面金黄，捞出3、二次复炸4、炸至表面微硬
原料：地瓜500g，白糖200g，花生油750g(实耗20g)，清水60g，凉开水1小碗制作过程：(1)将地瓜削去外皮，先切成粗长条块，再切成大小均匀的滚料块，放入配菜盘内;取圆盘一个，在盘内均匀地抹上花生油待用；(2)将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，烧至八成热，放入地瓜块，炸至
地瓜也叫红薯，红薯在我们日常生活中也算比较常见的一种食材，它的做法有很多，味道也很美味，今天我来教大家做一道拔丝地瓜，要怎么样才能做好一道美味的拔丝地瓜呢，做拔丝地瓜其实很简单，只要注意以下步骤，你也能做出美味的拔丝地瓜。
红薯又叫番薯、甘薯、地瓜、白薯、山芋，总之它的名字太多了，每个地方都有不同的叫法。红薯浑身都是宝，它既可以当粮食又可以当蔬菜，还可以加工成淀粉，它的根、茎、叶还可以作为饲料。红薯含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，是纯天然的滋补食品，人类食用红薯的历史已经很久远了。
小的时候非常喜欢拔丝红薯，外脆内软的口感、甜丝丝的口味让人赞不绝口，这个周末就来试试这道充满甜蜜感的菜吧。拔丝红薯。 图/IC photo食材准备：红薯、食用油、淀粉、白糖、白芝麻制作步骤：1. 红薯去皮洗净，切成大小近似的滚刀块；2.
