义芳君说茶 | 第699期原创茶说铁观音是闽南乌龙茶的扛鼎之作，尽管近几年因各种原因，有点“家道中落”。但不管如何，作为乌龙茶大家族皇冠上的明珠，铁观音的香韵依然熠熠生辉。近来，义芳君收到不少茶友来电咨询，直言买不到铁观音好茶，但又不明所以。
大家都听说过铁观音，也了解铁观音是一种好喝的茶，但是你知道铁观音属于什么茶吗?铁观音是一种茶树的品种名称，也是一款茶的名字，这种茶的原产地是在福建泉州市的一个镇上，这个镇就是安溪县的西平镇，此地产出的铁观音品质特别优异，所以铁观音才成为乌龙茶中的上品。
铁观音产于我国福建安溪是乌龙茶中极具代表性的茶，中国十大名茶之一也不是说说就是的。铁观音皆是茶的本名与茶树品种的名字，它属于半发酵茶类介于红茶与绿茶之间，茶香四溢，余韵无穷，天然的兰花香味会随着冲泡后的茶水扑鼻而来馥郁芳香很是持久，说它回甘带密回泡有余香一点也不过分。
铁观音以其独特的“观音韵”在茶叶界独领风骚数十载，有不少茶客的入门茶是铁观音，也因此铁观音常年占据“中国十大名茶”中的一席之地。虽然铁观音深受大众喜爱，是一种家喻户晓的茶，但是铁观音还有一些冷知识，有些茶友还不知道。
“都让你别再喝茶了！这下喝出病来了吧！”孙大妈在医院里止不住地埋怨钱大爷。钱大爷今年62岁了，平时特别注意养生，每天都外出散步，饮食也比较清淡，平时最爱的就是喝茶，尤其是浓茶，还喜欢嚼茶叶来吃，每天消耗一两茶叶。
我国是茶的故乡，国人饮茶也是日常生活中的一部分了，并且据调查显示，在饮茶的群体中，中老年群体居多。中老年饮茶是很常见的事情了，他们经常是茶不离手，一喝就是一整天，对于他们来说，一杯茶，一张报纸就是很惬意的退休生活了。
