熬羊肉汤时,牢记3个技巧,羊肉软烂,羊汤浓白好喝不膻不腥!转眼间都到了十二月的中旬,温度也是越来越冷,这个时候就特别时候煮上一大锅的羊肉汤。喝上一口,整个身体都感觉暖洋洋的,小时候家里总是会炖上奶白的羊肉汤,美味还不膻。
导语:炖羊汤,用开水还是用冷水?牢记正确做法,羊汤浓白鲜香,无膻味到了冬天,见到冰冷的食物显然没有胃口,我们都喜欢热乎的食物,冬天里要能常常吃到一碗羊肉汤再好不过了,鲜香味美,吃了又暖身又滋补,恐怕没有人不爱吃。
炖羊肉汤,别用料酒去腥,全程只需3样,奶白鲜美,不腥不膻最近又冷了,昨天下了一场雪,今天出门只感觉刺骨的冷,家里还没有菜了,只能强忍着,多穿几件厚衣服,出门买点。买了点蔬菜,顺便买了一块羊肉,今晚准备熬羊肉汤喝。
炖羊肉汤时,别忘记焯水前加1步,羊肉软烂,羊汤奶白香浓无膻味天气越来越冷,打开日历发现过几天就要到小雪了,天冷的时候就特别需要一碗热腾腾的羊肉汤,来暖暖身子。外面买的羊肉汤看起来奶白香醇,但是自己炖出来的羊汤,带膻味就不说了,连颜色都发黑,不好看。
大家好我是傻姐,冬天是进补的时节,这个季节要多吃肉喝汤补充营养,天气寒冷大家出门记得带帽子和口罩哦,预防流感,这个季节是吃羊肉的季节,今天我们分享炖羊肉汤的小窍门,如何炖羊肉汤才能汤汁白浓?其实不用加添加剂,只要方法正确,也能炖出白浓香鲜的羊汤,下面我们分享一下做法。