▽材料：茼蒿，豆腐，蟹味菇，花生油，盐，白胡椒粉，姜末做 法：1、茼蒿洗净切段，豆腐切小块，蟹味菇洗净备用2、锅里倒少量花生油，爆香姜末3、放豆腐和蟹味菇翻炒片刻，加适量水烧开4、大火烧豆腐汤五分钟后，放茼蒿烫熟5、加盐和白胡椒粉调味出锅
大家好！我是小编高哥，今天我想分享的是关于茼蒿的价值及家常做法，在家就可以轻松搞定！一、茼蒿的简介茼蒿也叫同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，为菊科一年生或二年生草本植物，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。二、营养成分茼蒿每100克含水分95.
导读：春天到，别忘了吃“开春第一鲜”，和豆腐是绝配，简单一炖，特鲜春天来了，冰雪融化，万物复苏，各种美味也到了上市的季节。俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，沿海地区最常见和常吃的就是各种海鲜。现在如果去海鲜市场看看，你会发现很多鲜美的小海鲜，像虾虎、海虹、偏口鱼等。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，是专门种给皇帝以及皇亲国戚吃的，所以又叫皇帝菜。据说在古时候，皇帝菜是专门献给皇帝食用的贡品，所以茼蒿又叫贡菜，由此可见，从古至今，茼蒿都是一种好吃又有营养，非常受重视的蔬菜。
#头条创作挑战赛#春回大地，万物复苏。这个季节，是孩子长个子的黄金季节，给大家推荐三款汤，钙质丰富，美味不油腻，经常吃，有助于孩子长个子。春天风大干燥，容易上火，常喝些汤，润肠养胃，有利于补水润燥，有益健康。春天一碗汤，不用医生帮，推荐3款汤，养胃又补钙，健康过春天。
