排骨是我们日常生活中一道常见的家常佳肴，它营养丰富，蛋白质、维生素、脂肪和各种矿物质含量都很高，而这些元素都是我们身体所需要补充的，所以在平时多吃一些排骨，对身体是有很多好处的，关键是它其中的钙元素也特别丰富，所以对小孩子和老年人都是很好的，多吃一点，能让身体更加健康。
我是“小猫爱厨房”的小猫，很长时间没有吃过排骨了，近期猪肉的价格降下来了，排骨和肉基本上都是25元钱一斤，本来是想买2斤排骨回家吃的，没想到老婆却看上一块颈椎骨，说颈椎骨肉比较多，而且吃起来更加香，最重要的是只要24元钱一斤，所以没有熬过她，最后就把这个将近3斤重的颈椎骨给领回家
大家好！欢迎来到胖叔的美食，关注我每天分享一道家常美食的做法。今天小编为大家发掘了一道美味的菜肴，它就是蒜香排骨啦，蒜香排骨是一道有名的地方名菜，属于上海菜，其口感酸香浓郁，稚嫩味美，具有健脾开胃调理的功效。非常适合厨房小白做，今天就在这里分享给大家。
3、下面开始介绍所需要的食材：排骨、蒜蓉酱、青红椒、木薯淀粉、蒜苔 4、买回来的排骨泡半个小时泡去里面的血水，捞出控干水分，放入盆中腌制下，先放入两勺蒜蓉酱、生抽、料酒、盐少许、白糖两小勺提鲜、蚝油，上手搅拌均匀，再放入两勺木薯淀粉，再次拌匀腌制半个小时备用 5、腌制好的排骨放入
年前教大家做的排骨两吃（点蓝色字可查看做法哦），有超多小伙伴直呼好吃。其实不瞒你们说，我自己也巨爱吃排骨，所以每隔过一段时间，我就会用排骨做道新菜。排骨本身就是非常给力的一种食材，每次解锁新吃法，几乎都不会翻车。 这不，今天我又用它做了一道香酥诱人的蒜香排骨。
蒜香排骨原料：猪大排，鸡蛋液，生粉，蒜末，大蒜水，料酒，花生酱，盐，白糖，味精。制法：将猪大排敲松，去筋，冲水，沥干水分，加入盐、大蒜水、料酒、白糖、花生酱、味精腌制2小时待用；鸡蛋液加生粉调成炸糊，将腌好的大排裹匀炸糊，入五成热油温炸至九成熟，捞出，入六成热油温炸至外皮酥脆，捞
3、下面开始介绍所需要的食材：排骨、生姜、小米辣、线椒、干辣椒、小葱、蒜子 4、先把泡去血水的排骨放入盆中腌制下，放入一勺白糖、半勺盐、一勺味精、适量生抽、料酒、胡椒粉，用手揉抓均匀腌制三十分钟，生姜切片，线椒和小米辣去蒂切辣椒圈，小葱切末、干辣椒切段，蒜子压扁5、热锅倒油，放入
周末恰逢跨年夜，举家过节放松的时刻，和家人一起做道下酒菜小酌两杯吧。蒜香排骨咸香入味，正是跨年夜下酒菜的上好选择。食材准备：排骨500g，葱姜蒜、小米辣、青尖椒、洋葱适量，盐、白糖、料酒、生抽、孜然粒、椒盐、粗细辣椒面、白芝麻适量。制作过程：1.
