长沙臭豆腐是怎么变黑的

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长沙的臭豆腐为什么这么臭，它到底是怎么做的？看完你就明白了
不过若是你吃过一次，就会爱上这种口味，外焦里嫩，香辣入味，越吃越好吃。长沙的臭豆腐又叫“臭干子”，颜色漆黑如墨，散发着“臭味”，口感却鲜香爽口，不仅在当地很火，甚至在很多外地，都有卖长沙臭豆腐。
胡侃哈哈哈哈
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2020-01-12
臭豆腐惊天内幕！长沙人陷困境。
原委：湖南长沙，素有"臭豆腐之乡"的美誉，然而最近却发生了一场轰动全城的风波。一位勇敢的男子揭露了臭豆腐行业的黑幕，引发了巨大的震动和争议。他曝光了臭豆腐作坊使用神秘溶液染黑豆腐的恶劣行为，并大胆实验了其中的化学成分。这一事件立刻成为网络热点，然而，事情并没有这么简单。
热点罐头厂王主任
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2023-07-28
两个人晚餐吃一顿很辣的湖南菜，火宫殿的臭豆腐为什么是黑色的？
前些天，每天下班守着电视看奥运，非常喜欢看乒乓男团比赛，那个德国人波尔，40岁的波尔第六次参加奥运会。
可可的美食生活
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2021-08-11
这么黑的臭豆腐，是放了色素吧，听了老板的解释，才敢放心吃
追着小凤的视频，真是涨见识了，第一次见这么黑的臭豆腐，红姐也是吓一跳，还以为是放了色素呢！小凤带着一大家子，就这样浩浩荡荡地去旅游了，没有目的地，一路向北，到了晚上，小凤他们终于来到了湖南长沙。
小懒娱乐
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2024-08-23
黑心商家！暗访臭豆腐作坊，看完都不敢吃了
让人欲罢不能的臭豆腐，竟然也充满科技，近日一名博主探访黑心作坊，揭秘臭豆腐制作过程，看完再也不敢吃了。臭豆腐是湖南长沙的地方传统美食，独特的工艺流程精制而成，亦臭亦香，外焦里嫩口味极佳。
小路可乐ins
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2023-07-24
说说长沙臭豆腐
说起长沙，不得不提长沙臭豆腐，在外地，外焦里嫩的长沙臭豆腐似乎已经和湘菜一样成为了长沙乃至整个湖南美食的代表。
指间观世界
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2023-06-12
非遗正Young|跟着非遗传承人学做臭豆腐，你学会了吗？
作为长沙的王牌小吃，臭豆腐一直是榜上有名。坡子街火宫殿里，有一位已经做了10余年臭豆腐的师傅。他就是国家级非遗火宫殿臭豆腐制作技艺第四代传承人周后目。近日，记者跟随周师傅走入火宫殿“小吃王国”里的后厨，现场了解、学习臭豆腐的制作工艺和流程。
湖南日报
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2024-03-30
正宗长沙臭豆腐技术配方教程
二、豆腐上色料水的制作:3、食盐30克4、硫酸亚铁1克5、白豆腐2.5斤温馨提示:1、茶叶用最普通的就可以了，在干货店可以购买，在茶叶店也行;2、硫酸亚铁不能放太多，尽量少放，用量不大的;3、上色料水用完一次就倒掉，尽量不要重复使用。
香锅小哥
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2020-01-11
男子揭露科技臭豆腐官媒怒批为流量无底线结果湖南长沙人疯了
最近湖南长沙的臭豆腐行业整体心情估计是不能太好，作为全国著名的“臭豆腐之乡”，如果臭豆腐本身被卷入了食品安全这个问题之中，那对整个市场的影响不可谓恐怖，甚至有可能对当地相关行业造成重创，那么到底发生了什么事情?
日寺光
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2023-07-26
中国哪个省最喜欢吃臭豆腐？
说起臭豆腐这个食物，很多人喜欢吃，臭豆腐作为我国的传统小吃确实深得很多人的喜爱。臭豆腐因为它独特的口感和嗅觉，不喜欢它的避而远之；喜欢它的可以说非常迷恋。我国的臭豆腐其实各具特色，在全国闻名的有北京的臭豆腐、浙江的臭豆腐、湖南的臭豆腐和云南等地的臭豆腐。
小苏叔
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2020-12-26

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长沙臭豆腐的配料到底是什么?是怎么变黑的？
头条问答
2018-02-24

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