猪肚一个洗净,烧开水里面紧一下,准备芡实20克山药20黄芪30茯苓20炒白术10炒薏米30原肉15克猴头菇20克切片放入肚子内线缝好。放入锅内加水2000毫升,胃寒加老姜8克,料酒三勺慢火炖3个小时喝汤吃肚子,一个星期一次。
家里有人犯老胃病了,老一辈的人就会到菜市场买两个猪肚回来烧汤吃,据说有养胃的功效。可是对此大家却有不同的看法,有人说吃完猪肚汤自己确实觉得胃舒服了很多,热乎乎的,有人说这其实是心理作用,喝其他热乎的东西也有效果。