(本账号已与“维权骑士” 签约,本文原创,搬运转载必究)炖羊肉汤,教你详细做法,羊汤奶白香浓,家人爱喝。冬天又到了喝羊汤的季节,现在虽然还没有到冬天,但是还有十几天的时间就立冬了,天气非常寒冷,很多人在这个季节喜欢多喝一些汤。
天气越来越冷,寒冷的冬天也是喝羊肉汤的季节,无论是大江南北,这个季节人们对羊肉汤可以说特别钟爱,在我们这儿无论是大小饭店,都挂着“羊肉汤”的牌子 ,感觉满大街都充满着浓浓的羊肉汤味道,就是在菜市场,平常卖肉的摊位上都摆满了羊肉,虽然羊肉的价格不菲,但是人们还是会买上几斤回家做来吃,无论是烧汤、炒、炖、烤,都让大家喜欢。
炖羊肉汤,别用料酒去腥,全程只需3样,奶白鲜美,不腥不膻最近又冷了,昨天下了一场雪,今天出门只感觉刺骨的冷,家里还没有菜了,只能强忍着,多穿几件厚衣服,出门买点。买了点蔬菜,顺便买了一块羊肉,今晚准备熬羊肉汤喝。
导语:用一招,炖羊肉汤只需加“1红1黑”,羊汤奶白香浓,鲜甜无膻味,非常实用。作为一名“家庭煮妇”,在厨房煮了20多年的饭菜,对于一些家常菜,可以说我都总结出了烹饪经验。冬天是一个需要进补的季节,每年冬天一到,大家都肯定少不了炖羊肉汤、牛肉汤、排骨汤等等。
冬天正是吃羊肉滋补身体的的时候,羊肉好吃,但是想要做到不腥不膻却是不容易,很多人炖出来的羊肉颜色发黑,腥膻味还很重,很难下口,其实除了做的方法不多之外,还有一个原因就是乱放香料,今天就跟大家分享一下炖羊肉汤的正确做法,只要牢记四放三不放,保证炖出来的羊肉汤呈奶白色,汤鲜肉嫩,清爽好喝。
炖羊肉汤时,不要放进过多的调料,只需3样,羊汤奶白鲜美无膻味最近天气逐渐回暖,但是还是可以来上一碗热气腾腾的羊肉汤,因为羊肉汤实在太好喝了。而且羊肉汤的受欢迎程度还是挺高的,一般来说,在家也可以轻松地制作出香醇美味的羊肉汤。