最近二十年，我国人均生活水平都大幅度提高了，尤其是家庭收入每年都在上涨，与此同时物价也相应在提升，就拿办酒席来说，以前一桌二三百元就能搞定，菜品种类还非常丰富，然而现在普通饭店一桌酒席都要将近千元，高档点的酒店都是5000到一万多一桌的标准，没点实力还真不敢在这种地方办酒席。
农村酒席和我们在大酒店吃饭不一样，它的第一特点就是接地气，一家人办席全村人来帮忙，有借凳子的有借桌子的还有的要借碗筷，如果有亲戚朋友来家里过夜，甚至连被褥都要借，而在这里吃酒席更是实在，露天找一块空地然后砌几个灶台就可以了，大锅炒菜，热腾腾的现做现吃，菜品丰富管饱，吃不够还可以打包。
每到年底都是扎堆结婚吃酒席的旺季，现在的人结婚都喜欢在酒店、饭店里摆酒席，少了一份儿时在农村吃酒席全村帮忙的热闹了。但在饭店摆酒席也有饭店酒席的好处，现在的人生活水平好了，对酒席上的大鱼大肉其实已经没有以前那种期待了，更多的是想要吃到家常营养健康的美味菜肴。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！宴，有广厦、择丽日、迎佳人中华文明博大精深，源远流长，“宴”字，在古代一般单纯指婚宴；而“席”，则指其他普通的宴会。严格意义上来说，“宴”要比“席”高一个档次。
但是随着现在生活条件变好了，很多人在婚宴上的规格也越办越高级，就连婚宴场地都是怎么大气怎么来，菜品酒水也都是应有尽有，毫不吝啬，可是这原本就是好事，但是在一些人看来竟然成了“浪费、奢侈”的不良现象，这到底是怎么一回事呢?
我国农村宴席十分有名，每个省份都有自己的特色，东部城市和西部城市的村宴完全不同，南方城市和北方城市的宴席，也是差异巨大。今天我们就以广东3888元一桌的村宴，和山东500元一桌的村宴，做一下对比，差距可不是一星半点。
四川同事第一次吃广东喜酒，随礼500元，看到菜上齐后，她:亏大了!我部门的同事，其实很多都是广东人，有一位四川同事，她是真正的“无辣不欢”，但是这次同事婷婷请的喜酒，都是以粤菜为主，等到菜上齐后，这位四川同事看着一桌的粤菜，感觉整个人心情都不好了，她情不自禁地说了句:“随礼500，没有一个菜适合我吃的，这也亏大了……”
目前农村大席也实行了包桌，就是按照什么标准多少钱一桌，承包给本村或附近村专门承揽包桌生意的村民，都是十里八村的人，他们也会很重视食品卫生和安全的，一是乡里乡亲的他不能坑人，二也是为了自己的招牌，也不会做得差了，所以说，在农村吃大席，要比在一般小餐馆用餐更安全可靠。
