第三、鸭血粉丝的汤的专用药材香料配方鸭血粉丝汤药材粉配方：总共65g香果5克，良姜3克，小茴香5克，香叶3克，香草4克，山奈3克，白芷5克，陈皮2克，八角4克，白寇8克，桂皮3克，孜然3克，辛夷4克，红花椒5克，草寇3克，香菜子3克，香砂5克。
今天第5期，《好吃的鸭血粉丝汤都藏在南京这些地方!》对于南京人来说，最好吃的那一碗鸭血粉丝汤，不是在人均消费500+的商业mall里，也不是在熙熙攘攘的景区里，而是藏在不经意间路过的街边巷口，一个默默无闻的郭郭拉里。06 金 原 鸭 血 粉 丝 汤。
3、锅中放入清水10斤，卤料包1个，加入盐80克，味精40克，葱40克，姜40克，花椒20克，烧开后放入洗净的鸭肝鸭肫盖上锅盖焖至卤水完全开后改小火，使汤料完全渗入鸭肝鸭肫中，煮制鸭肝鸭肫的过程中要经常翻动鸭肝，以免粘住锅底，鸭肝煮15分钟，鸭肫煮30分钟以上，卤好关火取出料包，
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！立冬过后，连空气都带着很浓的寒意，这个时候再也没有比一碗热乎乎的清汤更让人舒坦的了。今天，就给大家分享一款南京地界扛把子的鸭血粉丝汤，清香营养、2块钱的成本做一碗，无论当早餐、还是当晚餐，温暖整个冬天。
