生菜一词虽然带个“生”字，但它却跟我们很熟生菜是生活中是常见的蔬菜之一，大多数人食用生菜是把它当作菜品的装饰，或做配菜。关于它的做法，也不只是生吃这么简单粗暴。很多人想到生菜的第一反应就是生吃，例如在汉堡、鸡蛋灌饼、煎饼果子里，都会夹着生菜，再或拿生菜直接蘸酱吃。
寄生虫是一种依靠寄生宿主才能存活的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病，寄生虫的特征为在宿主或宿主体内，或附着于体外以获取，维持其生存，发育和繁殖所需的营养，许多小动物都会以寄生虫的方式存活。
可随着生活质量的提高，我们对于食物的选择也越来越多了，人们开始注重营养的搭配，蔬菜代替肉类成为我们的日常所需，但以下几种菜，宁愿不吃，也不要买，因为寄生虫成“堆”。1、生菜日常生活中，生菜主要是用来生吃的。虽然在制作前会清洗干净，但只会洗掉表面的污泥。由于生菜的生长过程中雨水较多
在此提醒大家：这四种菜宁愿不吃，也别碰寄生虫成堆，不妨来了解一下。藕吃藕的时候，有些人会把莲藕生吃，最好不要这样做，主要是考虑莲藕上有一种姜片虫，这样的寄生虫，会进入人们的小肠中，对身体的刺激是比较大的。
