熬猪油时，学会“2不放3多放”，保证猪油又白又香，不腥不发苦大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『熬猪油时，学会“2不放3多放”，保证猪油又白又香，不腥不发苦！』马上就要冬月了，气温逐渐降低，人体的热量流失快，皮肤干燥，适合多吃些猪油。
在过去，几乎家家户户都有一个搪瓷容器，里面装着白白的猪油，做菜的时候把它取出来，炒出的菜肴香喷喷，就连菜汤都不舍得倒掉，还要拌在饭里，有时做好的面条不够香，立马给面条里放一勺猪油，面条一下变得香气浓郁，吃一碗都嫌少，不知你经历过没有?
如今，不少朋友是谈猪油而色变，认为猪油是不健康的食物之一!由于猪油的饱和脂肪比例要高于植物油，所以在高温下不容易发生氧化反应，在煎炸食物时，尤其是豆腐啊，鸡肉等需要突出食材本色的菜肴时，用猪油煎炸，不会出现小黑点的情况，而改用植物油，只要温度稍微控制不好，就会出现黑点!
导语:熬猪油不要用油熬，多放三个料，猪油更香浓，用它做啥都好吃。我觉得有两个原因，一是现在市场上的油非常多，买一桶直接用非常方便，二是很多人认为吃猪油不健康，遇到猪油避之不及，所以吃猪油的人越来越少，不知道你怎么认为呢，还在经常吃猪油吗?
说起猪油，我对它全是好印象，小时候家里不怎么富裕，生活在北方，家人特别喜欢做面条吃，经常中午下一碗最简单的青菜汤面，虽然家人吃得香，但我总觉得面条缺点味儿，有些太寡淡了，所以经常拖到最后一个盛饭，为的是偷偷的给自己碗里舀一勺猪油，藏在面条下面，面条立马变好吃了，没有肉也特别香。
，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?天冷了，很多朋友喜欢在家熬点猪油，不管是炒菜或者吃其他菜时，放上一点猪油，香味都会提升很多，但很多朋友不知道，熬猪油，猪油最忌直接下锅，导致熬出来的猪油发浑有杂质，还非常腥，
猪油配料：猪板油1500克、水 半碗、葱姜 适量烹饪步骤：1.用温水将猪板油洗净，切块2.葱姜各自备好3.将切好的猪板油和半碗水加入锅中，大火煮开4.开始出油了，加入葱姜5.中小火熬煮半小时6.看到油渣干瘪，不出油时，将油渣捞出7.关火，冷却猪油至常温8.冷却至常
