食材：大排（已清洗切开）、冬瓜（已切片清洗切开）、干辣椒、大料调料：料酒、老抽、白糖、盐做法：（1）烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。（2）随后，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒、加适量的清水煮开。（3）接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
材料：排骨，冬瓜配料：老抽，胡椒粉，蚝油，盐，白糖，八角，三萘，葱，老姜冬瓜烧排骨的做法1.原料图片：排骨洗净后焯水，冬瓜切成小块2.葱切段，姜切末3.锅里放少许油，油温6成热时放入葱、姜、八角、三萘炒出香味4.再放入排骨炒至断生5.
排骨烧冬瓜这是一道很适合夏季食用的一道美味，冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖冬瓜等，更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。
所以，今天特地找齐了15种排骨的做法，让爱吃排骨的你们不停的换味。再也离不开排骨，离不开你煮的排骨~美味又幸福~红烧排骨原料：排骨500克辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。
从小受妈妈的影响，很喜欢做饭，小时候妈妈下班回家在厨房中忙碌做饭的身影时常会浮现在我的脑海里，这时我也变成了守在妈妈跟前的小女孩，她在一边做饭，我在旁边小桌上一边玩耍的。。。那时候，妈妈常做土豆烧排骨，冬瓜烧排骨，糖醋排骨等给我吃，在我的记忆中妈妈做的菜是最好吃的。
