茄子和土豆是咱们平常生活中非常常见的两种食材，很多人都比较喜欢用它们做成的美食，比如说酸辣土豆丝，红烧茄子等等。但是很少有人将这两种食材搭配起来做成美食，其实这两种食材搭配起来的味道还是非常不错的，今天就用它们俩搭配起来跟大家分享一道茄子土豆块，做出来之后香而不腻，超级下饭。
土豆烧茄子相信大家都不陌生，全家都喜欢吃的一道下饭菜，土豆茄子炸过，焦香软糯，配点红色柿椒，看着就有食欲，汤汁泡米饭超好吃，唯一的缺点就是油炸的长肉，不过真的很香，很下饭，我家宝贝能多吃两碗饭，我要不是怕胖，也能来两碗。
土豆更是家常菜，大人孩子都非常的喜爱，曾经听老人们讲，在困难时期，土豆既是饭，也是菜，因为它储存的时间，比其他蔬菜较长，而且便于操作，所以土豆对于我们来说，基本上每个家庭都离不开它，特别是孩子们，对于土豆的各种吃法，更是喜爱之极!
茄子是夏天时令蔬菜，现在这个季节食用的很多！一般平常在家里做菜，茄子都是用来炒茄丝，红烧茄子，凉拌茄子等，都是些家常做法！今天我要教你做一道茄子炖土豆，而且采用了东北做法，和你做的不一样！这道菜的味道十分的好！
中国幅员辽阔，不同地区有着各自的饮食文化，几千年的历史长河中形成了八大菜系，而今天要说的这道菜却不属于八大菜系，因为它是东北菜。在我们生活中经常可以看到东北菜馆的身影，这足以说明了东北菜在餐饮界占据的重要地位。
相信很多人去饭馆的时候，都会遇到这道菜，那就是地三鲜，地三鲜的材料也很简单，主要由茄子土豆还有圆椒搭配在一起，然后做出来的一道美食，地三鲜一般是在东北那边比较出名，随着时间的流逝，传到了全国各地，几乎每个大大小小的餐馆都会做地三鲜。
随着工作压力的加大和生活节奏的加快，人们能留给自己的时间越来越少了。为了能节省时间不少人在做菜时会选择那种省时省力的菜。这类菜做法简单味道好受到广大年轻人的欢迎，人们还给这类菜取了一个形象的名字叫做懒人菜，意思就是即便这个人懒惰也能做出美味的饭菜。
土豆茄子和豆角都是我喜欢吃的菜，这三种菜一锅炒居然还这么好吃，以前基本都是做茄子豆角，土豆豆角这两种搭配，今天试了一下三种搭配结果很惊喜，软糯的茄子和粉糯的土豆，豆角也非常入味，拌着米饭吃真的好下饭啊，下面我来说说我的具体说法吧。
大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与分享。起锅烧油，放入准备好的五花肉炒香，然后放入葱、姜、八角和干辣椒炒香，然后放入切好的土豆和掰好的茄子翻炒均匀，然后再加入一勺黄豆酱翻拌均匀，然后再加入一勺生抽，然后再加入适量开水，再加入盐
不知不觉今天就已经大暑了，又到了一年最热，这个时候通常都是昼长夜短，这可能是打工族最喜欢的节气之一了吧，在19点左右下班走出公司大楼的时候天还是亮的，这个时候看看天空，就会觉得今天又是充实的一天，心情也会变得很好。
从小就爱吃这口，现在闺女也爱吃，配一碗米饭绝了。切好的图片忘记拍了，这是炸好的样子。炸的过程中可以配好汤汁，生抽 味极鲜 蚝油 鸡精 五香粉 盐 白糖 适量水搅匀备用，水不够等下做的时候可以根据菜的情况再加也可以。
土豆是很多家庭都非常喜欢吃的蔬菜，其可以经受多样的烹饪，且口感相当美味，土豆可以搭配的食材多样，其中与茄子的搭配可以说是深受众人喜欢的一种，茄子搭配土豆简单下锅炒一炒，咸鲜味美，虽说是一道纯素菜，但口感却相当丰富，开胃更下饭，不得不说土豆和茄子是天生的一对，这两者的简单搭配便能得到如此多人的喜欢，大家也当然不能错过了学习，这道简单更家常的菜肴，学会了做法以后想吃便能随手做，不用总是去饭店了，下面我便将做法分享大家。
在北方流传一句话叫做土豆炖茄子撑死老爷子，今天就来和大家分享土豆炖茄子的做法，这也是我家最爱的土豆做法，每次做一盘不够吃，开胃又解馋，比土豆丝都好吃，喜欢吃土豆，喜欢吃炖菜的朋友一定要试试这种做法，太美味了。
