一提到香芋，很多人的嘴里就会涌动起那种绵软香甜的感觉......很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道。其实芋头这种食物本身味道也不错，即便是什么调料都不放，只是空口吃蒸芋头作为主食，口感也完全不输米饭、馒头。
芋头——和红薯、土豆、紫薯、山药类似，都可以算作杂粮，也都是冬季最不能错过的养生食物。芋头含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种维生素及矿物质，经常食用，有以下6个好处——01有助减肥秋冬季节，秋补过度，难免会出现肥胖问题。
冬季虽说天冷，但却是吃各种块茎类食物的好时节，像红薯、山药、芋头、土豆等，吃起来都很美味软糯，而且还有较高的营养价值，富含淀粉、维生素、矿物质等多种成分。今天，我们就来重点讲一下，经常吃芋头对人体有什么好处？食用时又需要注意什么？冬吃芋头，都有哪些营养价值？
芋头是一种非常美味的食材，它的做法是多种多样的，可以做成各种各样的美食，就比如说今天要跟大家分享的这道芋头窝窝，这样的芋头窝窝做出来之后筋道爽滑，鲜香下饭，非常美味，而且这道芋头窝窝的做法是比较简单的，很容易就能够将它做出来，如果你对这道美食也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下芋头窝窝详细的烹饪步骤吧。
导语：天冷，吃红薯南瓜不如吃它！浑身是宝，才2元一斤，营养好吃又便宜，简单一煮，全家人都爱吃！大家好，我是傻姐美食，俗话说：“人要应季而食”，我们更重要的是顺时而养。金秋十月，到处都是硕果累累，到处都是丰收的景象。
一年有四季，四季各不同，时间飞逝，转眼间已然来到秋天，秋高气爽、丹桂飘香，这是秋天最好的写照，秋天是收获的季节，因此秋天的心情也是格外的好，但是相比较夏季而言，秋天的绿叶蔬菜相对要少，而根茎类食材却越来越多，因此秋季，少吃绿叶菜多吃这“碱性食材”，营养又美味，比吃绿叶菜好，它就是芋头。
中医认为“脾胃乃后天之本”，脾胃如果不佳，营养吸收就会变差，人体的抵抗力也会有所下降。养脾胃，红薯、土豆都不如它芋头味甘辛、性平，归肠、胃经，具有通便解毒、益气健脾、消肿散结等作用，是调养脾胃的一种绝佳食材。
秋季，绵柔香糯的芋头陆续上市，希望这种食物能成为大家餐桌上的常客，因为吃芋头益处非常多。如果你比较爱吃肉，那么推荐你在炖肉的时候放点芋头一起烹饪，因为芋头算得上是最好的“炖肉伴侣”了。芋头的三大功效1.能补充膳食纤维“搬走胆固醇”芋头总膳食纤维含量达4.
许多人都开始重视养生，珍惜自己的身体健康了，对食物的选择也是很仔细，不但选择味道好的，还要选择营养丰富的，虽然食物多元化，各种各样的美食映在眼前，我们还是要禁得住诱惑哦，今天呢，小馋猫介绍一道美食，它就是芋头，想必这道食材受到许多人的青睐。
