又到了每年收获红薯的季节,红薯又到地瓜、番薯,是很多朋友都喜欢吃的一种粗粮,红薯的营养价值很高,含有多种微量元素、淀粉、果胶、蛋白质和氨基酸,其中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,润肠通便,红薯的饱腹感很强,很多减肥的朋友会用它当主食,红薯不仅营养价值高,它的做法也有很多,常见的烤红薯、红薯圆子、红薯饼、红薯干等等,尤其是在冬天能吃上一个香喷喷、热乎乎的烤红薯,是一件很享受的事情;
又快到收获红薯的季节,很多喜欢吃红薯的朋友,每年到这个时候都会存放一些,自家种植的会存放的更多,没有种植的也会买一些红薯保存起来,但保存红薯需要掌握方法,如果方法不对,红薯容易发霉腐烂或者发芽,尤其是城市里保存红薯,不像农村,家家都有多年的保存经验,有的家里还有地窖,就是保存到来年夏天也不会坏。
大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语:保存红薯有妙招,教你个好办法,红薯越放越甜,放半年不烂不长芽!
这个时候随时去买红薯都是非常新鲜的,但是最近几天去超市买的话还是有很多去年留下来的旧红薯,现在买的旧红薯,可就是保存了至少一年时间的红薯了,所以一不小心就会买到很多不太好的,尤其是表面生了芽,或者是发霉长斑的红薯,所以在购买的时候尤其要擦亮眼睛。
老农民教我土方法,放半年也不坏,越放越甜。现在正是红薯成熟季,最近卖红薯的越来越多,价格也非常实惠,有10块钱10斤的,还有10块钱15斤的,多买一些回家,无论是蒸红薯还是烤红薯,或者做成红薯干,好吃又营养,绝对是秋天不可辜负的美食。
每年秋后的时候,都会有大量的红薯上市,现在正是有好多新鲜红薯上市的时候,在我们周边就有一些地方大面积的种植红薯,而且是在山上种出来的,所以它的味道非常好,含糖量很高,吃起来口感好,不管是做粥和还是烤着吃味道都不错,很多人都喜欢在这时多囤一些红薯放在家里,吃的时候也方便,这样一次买很多还比较实惠,只要能够妥善的去存放它,就能够随时吃到新鲜的红薯。
每年的深秋时节,都是红薯大量上市的时候,而现在霜降已过,红薯吃起来口感最好,又脆又甜,如果保存方法得当,红薯是越放越甜,不管是烤、烧、蒸,煮,味道都十分香甜可口。红薯不但好吃而且营养价值也很高,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。
每到金秋十月,就是红薯大批量成熟上市的季节,走在大街上,满大街都飘着香甜的烤红薯香味,每次我都会经不住诱惑,买上几个,回家和家人们一起分享,由于烤红薯香甜软糯,营养丰富,家里大人孩子都非常喜欢,所以我家每年都会留出一大片空地,种植红薯。
导语:才知道,保存红薯原来这么简单,放半年都不烂不长芽,越放越甜!每到秋冬季节,走在大街小巷中经常就会有香甜的烤红薯味扑鼻而来,每每都会经不住诱惑买上三两根,烤红薯香甜又软糯,而且还十分有营养,是大人孩子都喜欢的美食。