芋又名芋艿，我国早有栽培，分布很广，以珠江流域栽培最多，长江流域次之，越向北栽培越少，芋的产量高，亩产5000~10000以上，食用部分为球茎，含淀粉10~20%，蛋白质1~2.5%，还含维生素B、钙、磷等营养素，是城市供应淡季蔬菜之一，耐贮藏和运输，可调剂余缺，也是重要的杂粮作
说到芋头，可能是很多人比较熟悉的一种农作物，芋头含有丰富的营养价值。那么芋头怎样种植？营养价值有哪些？今天为大家讲述一下芋头所含的营养及种植注意事项。 芋头是一种温暖性作物，耐寒耐旱性差，芋头忌霜，喜温暖湿润的气候，播种一般在当地终霜后进行，过早播种易造成烂种。
在我们北海农村，发现这样一种现象，我们种植芋头一般不是在开春的2月份，而是在年底的11月份或者12月份这段时间，这样就可以在夏天的5、6月份收成芋头，而且在种植芋头的时候，我们有三个工作是比较基础的，也是必须要做的，分别是整地、初次追肥、初次培土。
芋头是一种块茎经济作物，分为干芋头和水芋头。它的肉香、糯、软、嫩，有很多人喜欢吃。当然，我们农村的很多人都种过。与其他作物相比，芋头的种植范围相对较小，许多新手常常不知道如何种植和管理芋头。所以，今天我们来了解一些关于芋头种植管理的事情，希望能对你有所帮助。
江西种芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。在江西芋头的主要品种民间有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。
在多次种植芋头之后，我们会发现这样一种现象，在芋头生长到200日左右的时候，芋头外侧的苗开始下垂、脱水，最后枯萎，其实这是一种收成的信号，我们要抓准这个时机，及时的做好两个工作，分别是割苗、及时收成，不仅能够提高芋头的质量，还可以增加一项额外的收入。
贺州香芋，又称芋头，为地下球茎，味道清香，口感细嫩，是制作扣肉、果冻等的好原料。二月精细选地整地、施足基肥 比0班村贺州香芋要求选用土壤肥沃疏松，富含有机质，保肥保水力强，前茬未种过薯芋类作物的田块为生产田。
