前两天楼下有个专门卖山药的小贩，价格非常公道，就趁机买了十斤，这下可有口服了，什么排骨山药汤、蒸山药泥、山药养生小饼、山药粥全都吃了一个遍，今天，就做个清炒山药吧，洁白无虞、清脆爽口的山药，搭配一点青红椒丝，整个一春意盎然、勃勃生机的景象。
山药怎么做好吃1.山药羊肉汤先要把羊肉切块，放沸水中氽水。3.紫薯山药糕紫薯的营养成分不亚于山药，制作方法也很简单，紫薯山药糕的做法是：将去皮的紫薯和山药都蒸一遍，然后紫薯和山药豆分别捣成泥，里面可以加一些糖，然后用花型模具压成各种形状，即可制成紫薯山药糕。
首先我们需要准备的食材有：山药，蒜，胡萝卜，黄瓜，食用油，盐，鸡粉，白糖，薄芡1.首先我们准备洗净的山药两段，把外皮削干净，切成均匀的薄片，放入清水中，隔绝空气，防止氧化变黑，我们在处理山药的时候，最好带上手套，以免皮肤过敏；2.大蒜压扁切成沫，蒜可以多放一些，香味更浓；3.再切
山药，是我们日常生活中常见的食材，可以蒸，可以煮，可以炖，还可以清炒。家里两根小白嘴山药，还是买了煮粥剩下的，又长又细，今天午饭的时候，用来做了这道清炒山药片，学着酒店的样子，用波浪刀切了波浪形状，看起来造型别致，加上少许胡萝卜，切好就下锅了，大火翻炒2分钟，加点米醋调下味，就可
冬天多吃点山药有利于食物营养的吸收，而且山药富含维生素、黏蛋白，具有健脾养胃、促进肠道、增强免疫力等功效。今天就和大家分享6种山药的家常做法，做法简单，营养美味，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习起来吧。
图片我是选择了两种山药来拍，这两种山药是我们在菜市场见到的非常多的两种，上面的一种比较粗的是清脆的山药，这种山药适合炒菜来吃，不适合熬粥或者蒸着吃，而下面这种比较细一些的颜色比较白，它的口感是比较面的，吃起来非常软糯，比较适合蒸着吃。
大家好，进入冬天以后，又到了吃山药的季节，这个时候的山药，是其营养价值最丰富的时候。把山药用来炒着吃，炖着吃的话，味道都是非常美味的，但是今天我要给大家分享一个，山药的新吃法，你有兴趣吗？把山药这样去做着吃的话，味道是非常美味的，比红烧肉味道还要好吃，越吃越想吃哦。
如果您喜欢我的美食文章，请点击上面“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！山药，滋补佳品山药是一种深受很多人喜欢的家常食材，自古就是滋补佳品，具有很好的温肾益阳、滋补肾阴的益处，是一种对男性、女性都具有较多好处的家常食材。山药口感清脆，含有丰富的淀粉类物质，氨基酸种类也较丰富。
秋天正是养胃的黄金时期，处暑过后，终于慢慢地凉快了很多，凉爽的天气让人的食欲也变得好起来，毕竟经过一个夏天的高温消耗，身体也需要营养来补充，俗话说:“秋天巧进补，冬来打老虎”可见秋天食补多重要了，要多吃些滋补美食，冬天才会有一个好身体，很多人不知道秋补吃什么，选食材也是很重要的，比如说这个“疙瘩汤”鲜香滋补不油腻，记得要常给家人吃哦。
建议有孩子的家庭:春天多吃这4种“黄金菜”，价格不贵，孩子吃完长得快。经过一冬天的养精蓄锐，在春天就会完全地释放出来，所以有远见的家长都会抓住这个黄金季节，多给孩子吃一些牛奶、鸡蛋、虾仁等富含蛋白质较高的食物给孩子提供能量。
