大福和雪媚娘区别,弄得清吗?看完涨知识了,吃得更香甜大福、雪媚娘、糯米糍、麻薯,相信很多人都听过这些名字,也都吃过。它们由糯米粉和淀粉,加糖蒸熟做皮,包上各种馅料,看上去晶莹剔透、雪白软滑,咬一口香甜绵密、软糯Q弹。那为什么会有不同的名字呢?究竟有什么区别呢?这要先从糯米糍说起。
雪媚娘,如她的名子婀娜多姿,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意,瞬间融化于口腔。然后像包包子一样包起来,或者对角捏合在一起,如有多余的接头一定要揪下来,否则会影响口感,别说我没有告诉你,嘻嘻我也是做过才知道。
雪媚娘各种口味各种颜色,应有尽有,光是看着就很有食欲,名字起得也很妖娆,让人浮想联翩,最近两年越卖越火,拿来送礼特有面子,甜品店里通常卖十几块钱一个,价格不是很“美丽”啊,还不如自己在家做,想放什么水果放什么水果,做出来的味道跟外面卖的一样,软糯香甜,好吃不腻,放三天也不会硬,做
草莓甜品让人爱不释手,趁它还没下季,跟朱厘米老师做个“软妹子”:雪媚娘。和草莓大福的外表有些相像,但是内馅和外皮完全不同,细白软糯的雪媚娘,咬一口先会感受到Q滑的冰皮,然后是裹着水果粒的浓郁的冰激凌,酸酸甜甜、口感丰富,尝过就会彻底爱上!
喜欢吃雪媚娘的小伙伴们都知道,雪媚娘这种甜品就是用糯米粉和玉米淀粉等加糖后蒸熟做皮,包上打发的淡奶油和水果做成圆圆形状的食品,但冷藏得冰凉凉的,真的是好吃诱人,但是,外皮的材料,加上糖量,再加上馅里面的淡奶油等等,每一口都要长一块肉的节奏,真真的是热量超高。