导语:吃羊肉嫌贵，不如买这菜，跟鸡肉炖一锅特鲜美，暖身暖胃又滋补。看这道汤菜里有羊肚，鸡肉，党参，莲藕，还有红枣，出锅后食材之间的味道互补，汤色醇碍，汤香浓郁，而且鸡肉吃起来滑嫩中还格外鲜，让人越吃越喜欢，入冬前最应这样炖一锅，热腾腾的吃菜喝汤，全家人都爱吃。
鸡肉搭配这几种食材一起炖，鲜嫩酸爽又开胃，比吃毛血旺还过瘾！七月的天气，闷热又潮湿，让人感觉浑身不舒服，尤其是烈日当空的时候，用酷暑难耐来形容，真的一点也不为过。这样的天气，对于那些无肉不欢的人来说，是非常纠结的，吃肉吧怕油腻，不吃吧又嘴馋。
鸡肉和它是绝配，简单炖一炖，鲜嫩多汁又好吃，上桌两孩子抢着吃。素鸡以百叶作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，有大小二种，小的可以用来凉拌，大的可以用来红烧，在我们当地早餐的浇头面就有素鸡面，热乎乎的红汤面或是白汤面，面上给你夹上一大块的红烧素鸡，瞬间功夫，素鸡吸收了面汤汁，软乎乎的鲜嫩
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。茶树菇具有利尿消肿、暖胃健脾、预防贫血等功效，茶树菇有比较强的抑菌能力，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑制效果，鸡肉含有大量的的蛋白质，具有强身健体等功效。
美味的山药炖鸡肉食材：鸡肉、山药、桃园建民西瓜酱、枸杞、生姜、大葱、料酒、盐做法：1、我们需要先把鸡肉冲洗干净，沥干水之后，切成小块，放入干净的小盆子里面，备用；2、接着，把山药洗净去掉外皮，切成山药块；把大葱冲洗干净后，切成葱段；把姜冲洗干净后，切成姜片；备用；3、往锅里面加入
俗话说得好，“冬天进补，开春打虎”，冬天食补些富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。不仅能提高人体的免疫力，促进新陈代谢，还能驱寒暖身，冬天不怕冷。冬天是适合进补的好时节， 这时多吃些肉类来储存能量，有助于体内阳气的升发，强健体质。
来源：【昆明日报-掌上春城】今天给大家分享一道美味的家常炖菜，香菇土豆炖鸡块，鸡肉嫩而不柴，土豆软糯入味，香菇吸足了汤汁，香喷喷的太好吃了～”食材明细：琵琶鸡腿、土豆、干香菇、生抽、老抽、料酒、蒜蓉辣酱、白糖、盐、胡椒粉、生姜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、玉米油。
土豆在我们平常生活中是最常见的食材，尤其是家家户户都吃得起的食物，特别是大人小孩都喜欢，是因为它不仅美味可口，还营养价值丰富，它被称为地下苹果，含有丰富的维生素等，据说所含的维生素是苹果的4倍左右，那就相当于是吃4个苹果和4个梨了。
南方的冬天是真寒冷，即便是北方人，可能也不太习惯南方的寒冷，这种寒冷，好像能寒到骨子里。不多穿几件毛衣，也难以感到温暖。这么冷的冬天，老广的饮食是如何安排的呢？其实老广们特别喜欢喝汤，尤其是一些带有药膳材料煲的老火汤，更是他们的最爱。
