珍珠是木薯粉做的,本身有毒,生吃会挂,脱毒处理后,碾成粉用开水和面粘度够了捏成球就是珍珠。仙草南方常见植物长得像薄荷,用仙草熬汤,放凉就是仙草冻,烧仙草是台湾人的创新做法,但做法出自广东凉粉,对了,他和龟苓膏不一样,只是长得像。
秋天来了,又到了捧一杯奶茶暖手的季节,喝了这么多次奶茶,你对里面的小料了解多少呢?我们常喝的奶茶包括:杨枝甘露、椰汁西米露、水果捞……这些奶茶、甜品里面常见的、白白的圆圆的“小米粒”是什么?哦!原来是西米。