其效用，据《食疗本草》记载:“通经脉，润血脉，黑鬓发……常服，骨肉细腻光润，能养一切老痔疾。”《日华子》亦谓其:“润肌肉，益发，食酸齿齼，细嚼解之。”《本草纲目》称其“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风。”《本草图经》说它:“治损伤石淋，同破故纸，蜜丸服”。
冬天还是要说一说核桃的，因为能补命门之火啊。作为一个怕冷的女生，命门火这三个字真的太需要了。命门火是全身阳气之根，五脏之阳气，非此不能发。下半身虚冷、精神萎顿、腰膝酸软、畏寒肢冷、小便清长或黎明泄泻、水肿，或夜尿频数，都和命门火衰有关系的。所以，核桃有多重要能想象到吧？
立夏马上到了，现正是巩固身体机能的时候，各年龄段人群都需要适量的吃一些有助巩固机能的食物，特别是小孩子，在炎炎夏天，需要消耗非常多的营养成分，炎热的天气又影响食欲，这个时候，家长们可以用核桃壳和鸡蛋搭配做成一道美食，别小这核桃，它是大有作为的呢。
[胡瓜]原料:乌鸡块350克，水发黑豆80克，水发莲子、核桃仁各30克，红枣25克，桂圆肉20克（莲子要把中间的莲心去掉，莲心很凉而且有苦味）。[微风]调料:盐2克，姜片、葱花少许。[碰拳]做法:①锅中注入适量清水，倒入处理干净的乌鸡块，搅匀。
核桃都吃过吧，小时候家里人就老让我多吃点核桃，说可以补脑，让人变聪明，当时不懂为啥这样说，现在学了中医明白了，因为这核桃可以补肾固精，而“精生髓”，“脑为髓海”，核桃吃多了，肾精充足就能充养脑海，那人自然思维敏捷，比较聪明，另外，在我们中医上，核桃不仅能补脑，它还能治这几种病!
