对于消费者来说，购买农产品时，只考虑外观，不考虑其他方面的情况下，肯定是优先挑选长相较好的产品。比如购买山药，会优先挑选干净、颜色较白的山药，而那些带有泥土、颜色不是很白的山药，很少有人购买，除非降价。
社会传真讯：山药可是个好东西，营养丰富，是很多市民餐桌上的常客，但是今天有位徐阿姨向我们反映，说她买到的山药好像是被处理过的，看着让人担心，不敢吃!徐阿姨说：“这个山药像是在灰里蘸过的，都是白色的什么东西，像是石灰粉 ，都是白的粉。他可能是为了不要烂，放了点石灰粉擦擦。
2月27日，保定市蠡县耿庄村一处山药加工厂内，一个装满黄褐色山药的铁制吊筐，被起重机缓缓吊起，移送一旁飘散着药水味儿的水泥池子里。一个小时后，这个吊筐被吊出水池，原本黄褐色的山药，亮出了白色，再经水冲洗，白嫩如藕节。“我们自己不吃这种水洗山药，吃原色的。
