番茄鸡蛋拌面的用料小青菜50g葱姜蒜适量 番茄一个 鸡蛋两个番茄鸡蛋拌面的做法步骤1食材 ：鸡蛋 番茄 方便面 葱姜蒜 小青菜步骤2第1步骤 将方便面煮一分钟，然后捞起来放碗里待用步骤3第2步骤 热油爆炒鸡蛋，然后盛入碗里待用。
说起面条，大家都知道，面条的吃法很多，有着悠久的历史，每个地方都有自己的特色，在我国南方人一般喜欢吃汤面，面条里边放上熬煮好的汤汁，再放上点自己喜欢的调料，搅拌和匀就可以是一碗香喷喷的美味，在北方最喜欢的就是打卤面了，面条口感劲道，味道咸香，特别可口。
想要西红柿鸡蛋面好吃，那西红柿鸡蛋臊子是关键，做出来汤汁多又浓稠，这样拌在面里，才能和面条很好的融合在一起，不然的话就不好吃了，所以做西红柿鸡蛋面，需要掌握一些技巧，其中有2点很重要，好多人弄错了，难怪不香浓不好吃。
拌面的做法有很多种，下面给大家介绍十款好吃的拌面做法，比餐厅的拌面还好吃。起锅烧油，下入葱姜末炒香，下入番茄酱和香辣酱小火炒出红油，接着下入牛肉炒至变色，下入土豆丝翻炒断生，调入盐、十三香、酱油、胡椒粉、味精、鸡精，翻炒均匀出锅，即可用来拌面。
