“臊子面”是很多地方都喜欢吃的一种面条做法，每个地方都有自己的做法和味道，今天和大家探讨的就是“臊子”一些做法，其实臊子是一种特殊的做法，一般也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿，在我国的山西、四川、陕西、甘肃一带一般都说臊子，而不说卤儿，而东北、北京等地，一般都叫作“卤儿”。
天冷最想吃的美食，就是这碗汤鲜味美的臊子面，每天吃都不厌烦。我家最喜欢吃的面食，天冷吃一碗，热乎美味。1、我家最喜欢吃的面食之一就是臊子面，尤其是天冷吃一碗，真的非常的舒服，热热乎乎的，汤鲜味美，每天吃都不厌烦。再搭配一盘小菜，简直就是人间美味，比吃大餐还香。
家庭牛肉臊子面的做法，太香了，爱吃臊子面的看过来。一碗牛肉臊子面，两小菜，这样的晚餐吃着舒服又美味。1、臊子面是我们家经常吃的一款面条，臊子香，汤鲜美，面条筋道，总也吃不够，冬天一般吃的都是羊肉臊子面，夏天天气热，吃羊肉比较少，今天就来做牛肉臊子面。
有人确实长时间吃面吃不烦，可是大多数人，长时间吃也烦，所以，人们会在面条做法上想办法，但更会在臊子上想办法，增加各种各样臊子，如:西红柿炒鸡蛋，辣椒炒肉丝，芹菜肉丝，土豆红萝卜丁，土豆炖鸡块，香菇肉丁，洋葱胡萝卜炒香肠等。
