自从炒方便面这道菜出来后，基本上会在餐桌上出现，尤其在夜市的烧烤摊，是不少食客必点的菜品之一，似乎已经火出了圈儿。可见，无论从味道上来看，还是从色泽诱惑力来讲都是极为受欢迎的。此外，喜欢吃方便面的人仍然较多，而把方便面做成多种花样，自然更能赢得大众的“芳心”。
方便面是我们从小就接触的一种方便食品，记得小时候对方便面的吃法也是多种多样，比如把方便面捏碎，然后用滚烫的稀饭泡着吃，或者把调料包洒在面饼上当干脆面吃，对于小时候零食较少的年代，那也是一个美好的回忆，方便面除了泡着吃外，搭配鸡蛋等食材炒一炒同样好吃，下面讲讲它的做法吧。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。2、 今天老刘就来分享一下“炒方便面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
三.注意事项1.方便面煮开就可以了，煮的时间长了，方便面就易断、不筋道；2.出锅时加适量孜然粉、白胡椒粉，这样做出来的味道更佳香浓可口；美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同
大家都知道方便面是一种不太健康的食物，可是如果很长时间不去碰它，肚子饿的时候，好些人还会不约而同地想起它，毕竟这种东西，可以在短时间内快速地解决大家的温饱问题，最简单的吃法就是用热水冲泡，优点是:即冲即食，既方便又快捷。
大家都喜欢吃方便面，但是常吃泡面，对身体不好，还没有什么营养，所以今天小厨要跟大家说的就是炒方便面，虽然都是吃方便面，但是炒着吃要比泡面有营养啊，而且小厨第一次吃炒方便面的时候，也是朋友跟我做的，吃过一次之后就爱上了。
还记得我们那时候吃方便面，要么泡着吃，要么干吃，其实主要是孩子吃，吃剩下的就被我打扫了，那时候觉得方便面真好吃，虽然知道不是很健康，但是孩子喜欢，也就没有过多的强求，那时候我比较爱吃的，就是方便面干吃，取一袋方便面，在袋中把面饼捏碎，再将调料倒到面饼上晃匀，这样吃起来感觉无比美味，随着经济条件越来越好，现在的孩子们基本上不太这样吃方便面了，但是每当我馋这一口的时候还是会这样吃，可能这就是人的一种本能反应吧。
方便面除了煮着吃，最喜欢的就是炒着吃了，简单方便又好吃，没想到烧烤店香冒油的炒方便面是如此简单，冰箱里有什么放什么，配料随意，10分钟搞定，家人吃了都说好。有这手艺，谁还上外面花钱？家里还有很多的方便面吗，赶紧拿出来炒一炒，别提有多好吃啦！
