阿房宫，三百里，住不下金陵一个史。 —— 红楼梦·护官符这是《护官符》上，描述四大家族中史家的一段话。贾母，金陵世族史侯家的小姐，嫁给了荣国公贾源的长子贾代善，生有贾赦、贾政两个儿子和贾敏等四个女儿。贾宝玉是她的孙子，林黛玉是她的外孙女，史湘云是她娘家的内侄孙女。
刘姥姥二进荣国府，贾母带她逛大观园，来到栊翠庵时，妙玉奉茶，贾母脱口而出：“我不吃六安茶”，妙玉回答也很妙：“知道。这是老君眉。”这段对话很引人遐想。一向孤傲、“万人不入她眼”的妙玉，为什么会知道贾母不吃六安茶？贾母又怎么知道妙玉习惯用六安茶待客？她们之间，有着怎样的默契与了解？
#古籍里的历史#第四十一回：只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回：“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏……问题来了。贾母为什么不吃六安茶？
什么是六安茶，很简单，就是以地名为茶名，因为此茶出在安徽六安，所以叫做六安茶。六安茶在明清时期是贡品，作为绿茶中的精品上贡皇帝，一般的家庭肯定就没有六安茶，有的话也不是正统的，或者就是家世显赫，皇帝赏赐的。
斝是一种古代青铜所制的盛酒器，也可以下面加火温酒，器型是比较大的，高等级的宴会上会一人一斝，用一种长柄类似酒提子的东西，从斝中舀酒至自己的酒杯中，瓟是一种人工造型的葫芦，古人喜欢葫芦器，但不可能用葫芦做斝，二者无法结合，是无法相提并论的东西，而且薛宝钗一个姑娘家，怎么可能用斝这种东西来吃茶，男人都不可能用，否则像个什么样子，曹雪芹之所以这么损，他的目的不过是以这种方式来暗暗揶揄薛宝钗而已。
作者：潘少平康熙五十四（1715）年七月十六日，曹頫（曹雪芹父）在奏折称：“窃奴才自幼蒙故父曹寅带在江南，抚养长大……所有遗存产业，惟京中住房二所，外城鲜鱼口空房一所，通州典地六百亩，张家湾当铺一所，本银七千两，江南含山县田二百余亩，芜湖县田一百余亩，扬州旧房一所，此外并无买卖积
据统计，《红楼梦》里有273处写到茶，包括茶点、茶俗、茶礼、茶名、茶效、茶具等。在《红楼梦》中，茶不仅是地位的象征，还是养生上品。茶的种类繁多，药性不一，利用得当，可保身长全。在《红楼梦》中，茶的功效被发挥得淋漓尽致。
不要从茶叶的产地、品种和形状去追寻答案，而要从作者意图去思考。六安茶是安徽六安地区的一种绿茶，古人茶谱里有记载。但“老君眉”茶谱里根本没有，它就是曹雪芹的一个创造，目的是切合贾母的身份和善心。“老君眉”含“老者慈眉善目”的意思。
